Restoranų verslas 2009/2 (30)
Restoranų verslas 2009/2 (30)
Restoranų verslas 2009/2 (30)
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
išlaikyta senosios „Neringos“ dvasia lemia kartų<br />
kaitą: pastebėta, kad, pavyzdžiui, kasmet rugsėjo<br />
pirmąją prie kavinės būriuojasi pagyvenę žmonės,<br />
atvedę savo anūkus paskanauti garsiųjų „Neringos“<br />
delikatesų. Beje, valgiaraštyje yra atskira<br />
patiekalų, gaminamų nuo pat kavinės atidarymo,<br />
skiltis – kulinarinės tradicijos čia puoselėjamos<br />
dar rūpestingiau nei interjerinės...<br />
Rekonstrukcijos metu 1997 m. buvo įrengta<br />
papildoma 80 vietų salė rūsyje, buvusiose pagalbinėse<br />
patalpose. Ji skirta žmonėms, nejaučiantiems<br />
nostalgijos senajai „Neringai“, todėl ir<br />
salės stilistika visai kitokia. Bet tikėtina, kad po<br />
daugelio metų, švenčiant eilinį kavinės jubiliejų,<br />
būtent čia savo anūkus atves dabartiniai diskotekų<br />
lankytojai.<br />
Šis straipsnis galėtų būti gerokai ilgesnis. Galėtume,<br />
tarkim, minėti linksmas „Nykštuko“ freskas,<br />
ryškiaspalvius „Vilijos“ baldus, paslaptingą<br />
„Rūdininkų“ skliautų prieblandą. deja... Rūpindamiesi<br />
pseudoistorinių rūmų didybe, praleidžiame<br />
pro pirštus mūsų naujosios architektūros istorijos<br />
paminklų griūtį. Reikia tikėtis, kad šis straipsnis<br />
paskatins tausoti ir labiau saugoti tuos išraiškingus<br />
atminties simbolius, kuriuos mes nejučia<br />
prarandame kiekvieną dieną.<br />
„nerInga“<br />
Interjeras<br />
restoranų <strong>verslas</strong> 2/<strong>2009</strong> 15
Change language