Leidraad - Favv

VO 853/2004, art. 4
PB 02 - LD 07 - REV 0 – 2008 - 30/66
• Interpretatie :
a) de slachthuizen moeten beschikken over een erkenning die
moet kunnen worden voorgelegd wanneer
vertegenwoordigers van de autoriteiten erom vragen (de
erkenning moet beschikbaar zijn in het slachthuis),
b) het bedrijf dat dieren vervoert met zijn eigen vervoermiddelen
moet voor deze activiteit over een toelating beschikken.
(G.I.23.2.) Worden er enkel activiteiten uitgevoerd die volgens de
erkenning zijn toegelaten?
• Criterium in de gids : deel I, 1
• Wetgeving : KB 22-12-2005 (H2), art. 19
• Interpretatie : het bedrijf mag alleen de activiteiten uitoefenen die
voorkomen in zijn erkenning. Het mag alleen de diersoorten slachten
die in zijn erkenning voorkomen.
(S.I.23.) Stemt de reële situatie van het bedrijf overeen met het plan
waarop de autoriteiten hebben gesteund om de erkenning uit te reiken?
• Criterium in de gids: deel I, 2
• Wetgeving : KB 16-1-2006, art. 12
• Interpretatie : de reële situatie van het bedrijf moet
overeenstemmen met wat voorkomt op het plan waarop de
autoriteiten hebben gesteund om de erkenning uit te reiken. De
autoriteit moet desgevallend in kennis worden gesteld van de
wijzigingen die zich voordoen en er moet kunnen worden
aangetoond dat informatie werd medegedeeld.
24. Etikettering
(G.I.24.1.) Zijn de goederen waar nodig voorzien van de nodige etiketten ?
• Criterium in de gids: deel II, 10
• Wetgeving : KB 22-12-2005 (H3), B II
KB 22-12-2005 (H2), art. 24, § 2
VO 1760/2000
VO 1825/2000
• Interpretatie :
a) vlees van runderen moet worden voorzien van duidelijk
leesbare etiketten aangebracht op de wettelijk voorziene
plaatsen. Door de exploitant van het slachthuis dient een