Jumbo Supermarkten - Asparagus Centre
Jumbo Supermarkten - Asparagus Centre
Jumbo Supermarkten - Asparagus Centre
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
m a g a z i n e<br />
Aurora Magazine is een uitgave van<br />
<strong>Asparagus</strong> <strong>Centre</strong> BV. Dit magazine<br />
verschijnt drie maal per jaar:<br />
april (vooruitblik),<br />
september (terugblik) en<br />
december (food special)<br />
en wordt verstuurd naar aspergetelers<br />
en alle (agribusiness)bedrijven die op<br />
enige wijze betrokken zijn bij de<br />
aspergemarkt.<br />
Oplage:<br />
2500 exemplaren<br />
Voor vragen en/of meer informatie<br />
kunt u contact opnemen met:<br />
<strong>Asparagus</strong> <strong>Centre</strong> BV<br />
Postbus 6219, 5960 AE Horst<br />
Telefoon +31(0)77 397 99 00<br />
Fax +31(0)77 397 99 09<br />
E-mail info@asparaguscentre.nl<br />
Internet www.asparaguscentre.nl<br />
Redactie-adres:<br />
<strong>Asparagus</strong> <strong>Centre</strong> BV<br />
T.a.v. redactie Aurora Magazine<br />
Postbus 6219<br />
5960 AE Horst<br />
Fotografie:<br />
Marieta Vlemmix Fotografie<br />
Peter Wijnands Photography<br />
Foto-archief <strong>Asparagus</strong> <strong>Centre</strong> BV<br />
Tekst en vormgeving:<br />
Profil Corporate Communications<br />
Roermond<br />
Druk:<br />
SHD Grafimedia<br />
Swalmen<br />
Copyright:<br />
Niets uit deze uitgave mag worden<br />
overgenomen of vermenigvuldigd<br />
zonder uitdrukkelijke schriftelijke<br />
toestemming van <strong>Asparagus</strong> <strong>Centre</strong> BV.<br />
© Copyright 2003:<strong>Asparagus</strong> <strong>Centre</strong> BV<br />
Inhoudsopgave<br />
Veel aandacht voor vers bij <strong>Jumbo</strong><br />
<strong>Supermarkten</strong><br />
<strong>Jumbo</strong> <strong>Supermarkten</strong> stelt de consument centraal in alles<br />
wat ze onderneemt.Wil de consument verse gemaksproducten,<br />
dan krijgt de consument verse gemaksproducten.<br />
Sterker nog: de aandacht voor vers is een van de speerpunten<br />
van dit succesvolle familiebedrijf. Patrick Luhrman,<br />
productmanager convenience en vis, over de rol van<br />
convenience food binnen de bedrijfsformule van <strong>Jumbo</strong><br />
<strong>Supermarkten</strong>.<br />
Pagina 6<br />
BEDRIJFSREPORTAGE<br />
Maatschap Cox in Horst<br />
Maatschap Cox heeft zijn oorsprong rond het jaar 1950.Toen werd het familiebedrijf<br />
opgericht door vader Cox.Tientallen jaren later namen zijn zonen het roer over. In gesprek<br />
met Sjaak en Ber Cox over aardbeien, asperges, rabarber en het ondernemerschap.<br />
Fotografie: Sven Benjamins<br />
AURORA IN CIJFERS<br />
Aspergeseizoen 2003 in feiten en<br />
ontwikkelingen<br />
Het oogstseizoen 2003 ligt al weer een tijdje achter ons en inmiddels<br />
zijn de meeste jaaroverzichten afgerond.Tijd dus voor een overzicht<br />
van de aspergeteelt in Nederland en daarbuiten.<br />
Pagina 10<br />
AURORA CULINAIR<br />
Dick Middelweerd,<br />
patron-cuisinier van<br />
aspergerestaurant<br />
2003<br />
De Treeswijkhoeve in Waalre (NB) is<br />
aspergerestaurant van het jaar 2003.<br />
Een eretitel die het internationale<br />
vakblad Culinaire Saisonnier jaarlijks<br />
toekent aan een restaurant dat op een<br />
onderscheidende manier met<br />
aspergebereiding omgaat.<br />
Pagina 14<br />
Pagina 12
Change language