Sterke netwerken in tuinbouw en agrofood - Syntens

Met de opkomst van nieuwe economieën
staat de melkveehouderij in Nederland voor
de taak zich aan te passen aan een nieuwe
situatie. Meer welvarende consumenten in
landen als Brazilië en China zal de vraag
naar zuivelproducten doen toenemen. Maar
in die landen kan zich ook een (intensieve)
veehouderij ontwikkelen die mogelijk de
concurrentie met de Nederlandse veehouders
en zuivelindustrie zal aangaan. “Reden
om na te gaan hoe we daar op kunnen
inspelen”, zegt Jeroen Beekhuizen, innovatieadviseur
bij Syntens. “Met dat doel is de
Dairy Campus opgericht, want dit moet de
ontmoetingsplek tussen de wetenschappers
en de mensen uit de praktijk worden. De
campus moet het vliegwiel worden voor de
innovatie van de sector, waaraan onderzoekers,
studenten en veehouders een bijdrage
leveren.” Ook Syntens dus.
niEuwE vErbinDingEn
Eind november 2012 belegden Syntens en de
Dairy Campus een middag waarop iedereen
die ergens in de keten een plek inneemt,
mee kon praten over mogelijkheden om
nieuwe product-dienstencombinaties te
bedenken en te verkennen. “Zo’n dertig
ondernemers meldden zich, onder wie veehouders,
vertegenwoordigers van zuivelcoöperaties,
ijsproducenten, trendwatchers en
zelfkazende boeren. In een pressure cookersessie
lieten zij zich onderdompelen en
Dairy Campus
moet de ontmoetingsplek
tussen de
wetenschappers en
de mensen uit de
praktijk worden
DAIRY CAMPUS 39
kwamen er met nieuwe ideeën weer uit.”
Graag had Beekhuizen daar iets meer over
verteld, maar “dat kan ik natuurlijk niet
doen, want stel dat hier een baanbrekend
concept tussen zit, dan kan een ander er
mee aan de haal gaan. Laat ik volstaan met
de mededeling dat er vijf levensvatbare
ideeën uit zijn voortgekomen die we het
komende maanden zullen uitwerken. Wat
ontbreekt er nog om het idee echt van de
grond te krijgen? Welke kennis hebben we
nog nodig om er een doorslaand succes
van te maken? Pas als we dit soort vragen
hebben beantwoord, zullen we ermee naar
buiten komen.”
innovatiEfonDs
Het simpele feit dat de deelnemers aan deze
dag enthousiast huiswaarts keerden, is voor
Syntens aanleiding om ook in 2013 meer
van dit soort bijeenkomsten te beleggen. En
stel dat een idee werkelijkheid kan worden,
maar een financieel duwtje in de rug nodig
heeft, dan is het goede nieuws dat er een
Dairy Campus Innovatiefonds in de maak
is. Beekhuizen: “De provincie Friesland wil
dit oprichten omdat zij de ontwikkeling en
verspreiding van kennis via samenwerkingsprojecten
tussen onderzoek, onderwijs en
ondernemers van essentieel belang acht.”