05 magazine Leef!

Print Boulevard
Magdy Astanafous verzorgde voor de gemeente
wat drukwerk betreffende de Fairtrade Gemeente.
Het inspireerde hem om zelf ook iets met Fairtrade
te gaan doen. ‘Ik kom zelf uit Egypte en mijn broer
helpt daar mensen om zelf producten te maken en
zo geld te verdienen. Uiteraard vind ik dat een
geweldig initiatief en daarom heb ik in mijn zaak
een deel ingericht om Faitrade producten te
verkopen. Eerst uit Egypte, want daar heb ik nu
eenmaal contacten, maar ik wil ook graag
producten uit andere landen gaan verkopen. Voor
een eerlijke prijs, zonder tussenhandel, zodat ik
zeker weet dat het geld ook terecht komt bij de
mensen die de producten maken. Alle producten
zijn 100 procent handgemaakt en daarom ook
allemaal uniek. Veel houtproducten en producten
gemaakt van steen. Het is mijn manier om bij te
dragen aan de eerlijke handel.’
Take 2 Beach a Bungalows
Duurzaam ondernemen is voor Harry van Duivenboden,
eigenaar van Take 2 als vanzelfsprekend. ‘De ene mens is
nu eenmaal meer ideologisch ingesteld dan de ander.
Bij mij zit dat er gewoon in. De zorg voor het milieu is
een structureel onderdeel van onze bedrijfsdoelstellingen.
Ons beleid is erop gericht diensten te leveren die
voldoen aan en inspelen op de verwachtingen van de
gasten, waarbij waar mogelijk rekening wordt gehouden
met de invloeden van de bedrijfsvoering op het milieu.
Het is cliché, maar toch heel waar: het begint bij jezelf!
Veel van onze gasten
weten dat ons kopje
koffie Fairtrade is. Maar
bijvoorbeeld ook de
rijst en de chocoladehagelslag
zijn Fairtrade
producten. Het zijn
kleine dingen die
bijdragen aan een
eerlijke handel.
Tegenwoordig is
de inkoop ook echt
niet zo veel duurder
meer. En zo wel, dan
hebben wij dat er
graag voor over.’
KOFFIEBAR de dames
Vorig jaar april opende Koffiebar De Dames de
deuren in het begin van de Hoofdstraat. Denise
Warmerdam en Kitty Vrolijk kozen bewust voor het
gebruik van Fairtrade en biologische producten.
‘We wilden ons onderscheiden van de rest.
Fairtrade producten worden wel steeds vaker
gebruikt, maar wij kiezen er bewust voor en
dragen dat ook uit. Daarnaast proberen we ook het
milieu zo min mogelijk te belasten. Wat bij ons dan
allemaal Fairtrade of biologisch is? Bijna alles: de
koffie, de thee, het brood, de smoothies, onze
taarten. Eerlijke producten waar wij volledig achter
staan en die ook nog eens heel goed van smaak
zijn. Veel mensen weten niet dat wij echt een
Faitrade bedrijf zijn. Pas als ze bij ons binnen
komen en onze folder lezen, krijgen we veel
positieve reacties. Dus wees welkom!’
KEURMERKORGANISATIES EN ERKENNINGSYSTEMEN DIE DE FAIRTRADE PRINCIPES OMARMEN:
21