Hvorfor sliter barna våre? - DB Partner - DBPartner
Hvorfor sliter barna våre? - DB Partner - DBPartner
Hvorfor sliter barna våre? - DB Partner - DBPartner
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
OPPSKRIFTER<br />
2 middager:<br />
Nellys rømmegrøt<br />
– åtte porsjoner<br />
1,4 kg rømme<br />
p%-!%/=$"<br />
5 dl helmelk<br />
78 ts johannesbrødkjernemel<br />
2 ts havsalt<br />
400 g fenalår<br />
400 g spekeskinke<br />
]^^%(%/&$:+=-<br />
Dette er mange porsjoner, men grøten<br />
er god også kald og kan brukes i andre<br />
måltider. Kok opp rømma og la koke i ti<br />
minutter. Rist ut og bland johannesbrødkjernemel<br />
i litt melk – unngå klumper.<br />
Tilsett dette og resten av melka i grøten.<br />
La den koke i 10 minutter, og server gjerne<br />
3"-%)&6"!4%#3=+=F"4%#9")"3&$%*(%/&$:+=-A%<br />
Totalt 1110 kcal.<br />
Næringsstoff Vekt Rel. vekt Energi%<br />
Protein 41 1 81<br />
Fett 101 2,5 15<br />
Karbohydrater 12 0,3 4<br />
94 l Helsemagasinet VOF l JULI 2011<br />
Næringsstoff Vekt Rel. vekt Energi%<br />
Protein 37 1 13<br />
Fett 100 2,7 81<br />
Karbohydrater 16 0,4 6<br />
Grillet laks med<br />
blomkålris<br />
]np%(%!&)#"5!"$4%:".68+.<br />
150 g blomkål<br />
50 g gulrøtter<br />
50 g asparges<br />
50 g gul paprika<br />
75 meierismør<br />
1 ss olivenolje<br />
1 ts sesamolje<br />
Timian<br />
Havsalt og pepper<br />
Skjær laksen i terninger, pakk i aluminiumsfolie<br />
med timian, pepper og salt og stek i ovn eller på<br />
grill. Bruk et grovt jern og rasp rå blomkål. Legg<br />
blomkålen i kokende vann og kok i 23 minutter<br />
før det slås over i et dørslag og videre i en bolle.<br />
Mos blomkålen og bland inn 25 g smør, en ts<br />
sesamolje, litt salt og pepper. Skjær gulrøtter,<br />
asparges og paprika i strimler, og fres i en panne<br />
sammen med 50 g smør og en ss olivenolje.<br />
Dander på en tallerken og server. Totalt 1120 kcal.
Change language