Frivillig farvann - Under Dusken

BLÆST, SOLSIDEN (0,5 LITER DAHLS: 56,-)
– Avslappet, med god musikk, men det
er mindre satanrockere her nå enn sist,
konstaterer Humle.
Muligheten for å sitte i solsteiken er defi nitivt god,
men det var lite sol da radarparet var innom. Imidlertid
er det ganske heft ig vind i dag. Malt kommenterer litt
bråk fra byggearbeidet, og tar seg en god slurk.
– Alt kan glemmes i et glass øl, mener han.
En bil stopper ved inngangen, lastet med kveldens
underholdning. Med underholdning mener man da
ikke den typen man får på Dreams, men noe som er
nesten like bra: Rock n’ roll, øl og fuzzpedaler.
Underveis i den første ølen merker Humle at rockefoten
er i ferd med å våkne.
– Det er synd dette er første sted, sukker han.
– Kanskje vi bør avslutte her neste gang?
BARE BLÅBÆR, SOLSIDEN (0,5 LITER HANSA:
53,-)
– Ikke dahls? Hvordan i alle dager kan
dette utestedet klare seg, spør en skuff et
Humle.
Malt, med sine vestlandske aner, er mer tilfreds.
– Hansa er gode greier.
Det er uvanlig tett med barnevogner inne, og Humle
er glad de kan sitte ute. Malt er enig. Ingen vil vel ha
de fyrrige Malt og Humle i nærheten av mødre som
gir bryst.
En ansatt forsøker tappert å fyre opp en varmelampe
uten hell. Humle feiger ut og fi nner seg et pledd.
– Er det kaldt, gutt? utbryter en selvsikker Malt.
Mens våre venner koser seg med sine respektive
glass med fl ytende brun væske, skjer det surrealistiske
ting. En person kommer ut fra utestedet bærende på to
tomme gassfl asker. Han plasserer dem i en barnevogn(!)
og kjører bort fra stedet. Etter ti minutter kommer
han tilbake med en annen fl aske i den samme barnevognen.
Han gir denne til en (tilfeldig?) kvinne som
kommer bort, som igjen forsvinner.
– Hva i alle dager skjedde der, undrer Humle med
en spørrende mine.
– Har ingen anelse, sier Malt.
Den absurde situasjonen blir for mye for de øldrikkende.
Kanskje på tide å forfl ytte seg?
CHOCO BOCO, BAKKLANDET (0,5 LITER DAHLS
: 42,-)
Kursen er satt mot Bakklandet, til brostein
og utesteder med rare navn.
– Huff , dette er for langt. Vi må skaff e noe å leske
oss på, stønner Malt.
– Dette er defi nitivt stedet hvis du bare vil sitte i
sola og se på folk stresse forbi mens man drikker øl,
sier Humle.
– 42 kroner er ikke ille, smiler Malt. Den beste
prisen til nå.
Ei bikkje som er forlatt ved nabobordet begynner
å bjeff e. Eieren stikker hodet ut av inngangsdøra og
prøver å få kustus på bikkja.
– Apropos sol: Hvor pokker forsvant den? sukker
Humle oppgitt.
Vinden tar seg opp. En bekjent av tospannet dukker
opp. Det er Heinekine, med kamera om halsen. Hun
smiler lurt til de to testerne.
– Tjänare grabbar, har dere vært mange steder?
– Ikke nok steder til at det er mulig å ignorere den
synkende temperaturen, sier Humle tørt.
Turen går videre over Bakklandet. Våre venner
titter innom Den gode Nabo, men her har
dessverre ikke uteserveringen kommet i gang.
Humle og Malt går slukøret ut.
– Dette er virkelig for ille, sier Malt til Humle.
– Enig. Hvor blir neste?
De ser på hverandre, smiler og nikker.
– Grenaderen!
GRENADEREN, PRINSENS GATE(0,5 LITER DAHLS:
16,- VED 0 GRADER. + 2,- PER EKSTRA GRAD.
MAKSPRIS: 56,- VED 20 GRADER)
– Går det an å sitte ute, spør Malt en av
servitørene.
Hun hever et øyebryn, og sier forskrekket:
– Dere er modige!
Våre helter velter ut i bakgården til Grenaderen.
Som de eneste som er «modige» nok til å drikke ute,
får de fantastisk service.
– Hun hadde rett. Det er kaldt, mener Heinekine.
Malt, som hittil har vært den mest varmblodige
av gjengen, må til slutt krype til korset.
– Ja, hun har rett, kommer det resignert.
– Utsikten derimot, har blitt bedre, sier Humle
mens han ser utover grønt gress og den fredfulle
Nidelven.
Godt innpakket i pledd, med et grepa tak om ølen,
er tilværelsen ikke så aller verst for de to.
BRUKBAR (0,5 LITER DAHLS: 56,-)
– Jøss, en forandring fra i fj or. De har endelig
forstått viktigheten av den komplette halvliter,
sier Humle mens han fremdeles har
synapser nok til å huske fj orårets skuff ende 0,4 liter
(u)klart i minnet.
– Ufattelig dyrt for en så dårlig plassering, sier
Humle mens han ser oppgitt på en konstant strøm
av busser.
– Lukten setter liksom prikken over i-en, istemmer
Malt.
– For ikke å snakke om skitne glass, sukker Heinekine.
Diskusjonen rundt hva som kan trekke opp på dette
stedet, går litt fram og tilbake. De øldrikkende blir mer
og mer skeptiske.
– Det ligger i det minste sentralt, foreslår Humle.
– Greit. Det er også diverse nydelige damer, gløtter
Malt over solbrillene.
Trafi kken suser forbi, mens våre helter hastende
tømmer glassene.
TRONDHJEMS MIKROBRYGGERI (0,45 LITER
DIVERSE. 8 DISTINKT ULIKE HJEMMEBRYGGEDE
TYPER PRIS: FRA 52,- TIL 59,-)
- Humlehaven, gliser Humle.
– Her føler jeg meg hjemme.
Dette er Malts hjemmeområde. Humle har mindre
erfaring på den gode ølen, men er villig til å lære. Malt
leser på barkartet og får seg en liten latter, når alle
Humles avkom er nevnt.
Humle viser seg usikker angående ølvalget, men får
uventet nok smaksprøver fra bartenderen.
– Defi nitivt første gang jeg får smaksprøver på en
halvliter, humrer Humle.
Etter Malts undervisning, og Humles prøvesmaking,
ender både Malt og Humle opp med India Pale
Ale. Et sterkøl av dimensjoner. Prisen blir deretter,
[Utepilstesten]
REPORTasJE
men begge føler det er verdt det. Heinekine kjører
safe med trondheimspils.
– Godt øl, roser Humle.
– Jeg skal ikke si dette ... men hva var det jeg sa,
gliser Malt.
Våre venner kommenterer det usådde gresset og
litt rotete omgivelser, men det vil komme seg når
sommeren kommer.
MORMORS STUER (0,5 LITER DAHLS 56,- / 31,-
ETTER KL 17.00.)
Uvanlig mange eldre kvinner sitter ute
når ølbikkjene ankommer. Det føles litt
klaustrofobisk på grunn av at markisene er trukket
ned. Humle får litt angst av stålgitteret som er spenstig
plassert rundt uteserveringen. I og med at sola
fortsatt står høyt på himmelen bak de grå skyene, får
de tørste den dyre pilsen servert ved bordet.
– 58 kroner for 0,5 før klokka fem, sier servitøren
tørt.
– Dette er nesten dobbelt pris av vanlig, fnyser Malt,
og legger til:
– Ja vel, vi må fullføre et påbegynt løp.
– Varmelampene er nesten sterke nok til å kompensere
for den manglende muligheten til å sole ansiktet,
grynter Malt.
– Dette trekker vel opp karakteren, spør Humle.
Det diskuteres litt fram og tilbake. Bestemmelsen
tas.
– Greit, men minimalt.
Malt river seg litt i skjegget.
LILLE LONDON (0,5 LITER DAHLS: 33,-)
Årets siste stopp. Etter diverse øl har
de to fått en hyggelig innstilling til alle
mennesker, dyr og vesener.
– Om det nå skal dukke opp noen nye vesener er
det bare hyggelig, snøvler Humle.
Uteserveringen som møter våre venner er litt stusselig.
Det er ikke plass til mange mennesker der. Lykken
står derimot våre venner bi. De haster ned til et hjørne
hvor varmelampene stråler godt på kroppen.
– Snasen dame i baren, gliser Humle til Heinekine.
Hun smiler kort, og tar seg en god slurk.
Malt blunker til bar-berta, og ytrer et ønske om San
Miguel. Fatet er imidlertid tomt, men mulighetene til
importøl er fremdeles tilstede. Malt er likevel trofast
og velger den gode og kjente Dahls.
Regnet begynner å plaske ned. Våre venner er
heldigvis beskyttet av taket som dekker uteserveringen.
– Fordelen med dette er at vi kan ha uteservering
hele året, forteller bartenderen,.
På dagen siste øl kommer han uventet med en
porsjon chilinøtter «on the house.»
– Höjdare, dette trekker defi nitivt opp, opplyser
Humle.
– Genialt, konstaterer Malt.
Testen er over for denne gang. Det hyggeligste,
men muligens kaldeste, serveringsstedet må
være Grenaderen.
– For de tøff e, utbryter Humle.
– Tja, sier Malt.
– Det fungerer da også.
For den kulinariske ølopplevelsen er Trondhjems
Mikrobryggeri stedet. Malt og Humle liker malt og
humle.UD
37