Julens Oppskrifter - Gilde
Julens Oppskrifter - Gilde
Julens Oppskrifter - Gilde
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Pinnekjøttsuppe<br />
Selv etter verdens beste pinnekjøttmiddag kan det være mer igjen.<br />
Så hvorfor ikke lage verdens beste pinnekjøttsuppe? Bruk restene og lag et nytt måltid –<br />
like godt, og et måltid kanskje ikke alle har smakt før…<br />
Porsjoner: 4<br />
Rester av <strong>Gilde</strong> Pinnekjøtt<br />
1 eske gule tørre erter<br />
Ca 4 l væske inkludert kraften<br />
fra pinnekjøttet, ikke mer enn<br />
40 %, (ellers blir det for salt)<br />
pastinakk<br />
sellerirot<br />
kålrabi<br />
pepper<br />
timian<br />
rosmarin<br />
Slik gjør du:<br />
1) La ertene ligge i bløt over<br />
natten, og hell av vannet.<br />
2) Legg de i en stor kjele, fyll på<br />
med væske og kraft, rotgrønnsaker<br />
og krydder og la småkoke mens<br />
dere er ute og går en juletur<br />
(et par timer).<br />
3) Ha i pinnekjøttrestene og smak<br />
til med sennep.<br />
Server med godt brød!<br />
10 11
Change language