Julens Oppskrifter - Gilde
Julens Oppskrifter - Gilde
Julens Oppskrifter - Gilde
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Ribbe på Peking-vis<br />
De fleste som har spist den kinesiske retten Peking Duck, eller kinesisk and, skulle gjerne<br />
gjort det igjen. Eller – du kan bytte ut anda med den tradisjonelle norske råvaren ribbe, for så<br />
å følge denne oppskriften. Da kommer du nok også til å lage den flere ganger…<br />
Porsjoner: 4<br />
rester av <strong>Gilde</strong> ribbekjøtt<br />
1 ts kinesisk five spice krydder<br />
4 potetlefser<br />
2 ss plumsauce<br />
sesamolje<br />
4 vårløk i strimler<br />
½ agurk i strimler<br />
Slik gjør du:<br />
1) Skjær ribbekjøttet i fine strimler.<br />
2) Fres ribberestene i litt olje med<br />
kinesisk five spice krydder.<br />
3) Bland plumsauce med litt<br />
sesamolje og smør blandingen<br />
på lefsene.<br />
4) Legg ribbe, agurk, vårløk langs<br />
den ene lefsekanten og rull sammen<br />
lefsen. Skjær den i skiver og server!<br />
14 15
Change language