Kreativt arbeidsjern ⢠7 - Hekta på røtter ⢠13 - Ny ... - Bygdekvinnelaget
Kreativt arbeidsjern ⢠7 - Hekta på røtter ⢠13 - Ny ... - Bygdekvinnelaget
Kreativt arbeidsjern ⢠7 - Hekta på røtter ⢠13 - Ny ... - Bygdekvinnelaget
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Liv i laga<br />
Prisdryss i Nord-Trøndelag<br />
Nord-Trøndelag Bygdekvinnelag har nylig mottatt to priser for sitt arbeid med tradisjonsmat: Kokarkjerringprisen<br />
for sine kokeferdighter og Go Hjerta prisen for markedsføringen av den.<br />
KOKARKJERRINGPRISEN<br />
Prisen er opprettet i forbindelse med<br />
Kokarkjerringdagen som blir arangert en<br />
gang i året på Lian restaurant i Trondheim.<br />
I forkant må det sendes inn forslag på damer<br />
som har gjort en god jobb for kortreist mat<br />
og mat laget fra grunnen av. Kokarkjerringene<br />
må være rause og gavmilde, både når det<br />
gjelder og gi bort mat og lære bort å lage mat.<br />
I år var det fem damer fra Sør- og Nord-<br />
Trøndelag som ble kokarkjerringer, en av dem<br />
Eldbjørg Grendal er medlem i Skjelstadmark<br />
bygdekvinnelag i Nord Trøndelag.<br />
"GO HJERTA" PRISEN<br />
Prisen går til en enkelt person eller organisasjon<br />
som har utmerket seg på markedsføring<br />
av tradisjonkost, og mat laget fra<br />
bunnen. Til denne prisen må det også komme<br />
tips til en jury som tilslutt bestemmer hvem<br />
som er verdig prisen. Denne gangen var det<br />
Nord Trøndelag Bygdekvinnelag som gikk<br />
av med seieren. Begrunnelsen var at fylkes-<br />
laget er flink til å vise utad det arbeidet som<br />
gjøres med mat. Agrisjå (fagmesse for landbruket)<br />
ble spesielt nevnt. Og at fylkeslaget<br />
serverte kake til alle leirdeltakere på årets<br />
4H fylkesleir, som også var 75-års jubileet<br />
til 4H Norge.<br />
Under Agrisjå ble det laget mat fra bunnen<br />
av til 30 000 besøkende. Og da er det snakk<br />
om mengder. 800 kg saltkjøtt,1,3 tonn kålrot,<br />
1 tonn potet ogt 1000 winerbrød - alt<br />
heimlaga - bare for å nevne noe.<br />
Ellers er damene kjempeflinke til å ta vare<br />
på tradisjoner og å føre det videre.<br />
- Men det hyggeligste med hele greia var at<br />
det var Sør-Trøndelag Bygdekvinnelag som<br />
hadde foreslått oss og at vi gikk gjennom<br />
nåløyet, forteller fylkesleder Sigrid Klefsås.<br />
Prisen ble overrakt av Sparebanken1 under<br />
kokarkjerringdagen og av Wenche Andersen<br />
(TV2 Kokken) og Inge Johnsen som er<br />
kokk eier og driver av Lian Restaurant.<br />
Prisen er på 10 000 kr pluss kunst. Priskonseptet<br />
i Go Hjertaprisen går ut på at<br />
pengebeløpet skal gis til noen som markedsfører<br />
og skaper arbeidsplasser som igjen<br />
gir læring om mat.<br />
- Vi valgte å gi prisen til Malfrid og Knut<br />
Røkke i Skatval. De har anlagt et 20-talls<br />
kolonihager på gården sin,der folk som<br />
ønsker en hageflekk for å dyrke sine egne<br />
grønnsaker og bær og frukt får anledning<br />
til det. Dette syns vi var på sin plass da vi<br />
nå går inn i rotvekstens år, <strong>Bygdekvinnelaget</strong>s<br />
kampanje i 2012-<strong>13</strong>. Vi følger opp<br />
prosjektet og går inn med råd når det<br />
gjelder og bruke og ta vare på det som blir<br />
dyrket, sier Sigrid Klefsås.<br />
Sigrun Farstad Gregori (Kilde: Sigrid Klefsås)<br />
01/2012 BYGDEKVINNER I SIDE 17
Change language