Vinkatalog 2019
- No tags were found...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
MUSSERENDE<br />
SPANIA<br />
FREIXENET VINTAGE<br />
RESERVA BRUT<br />
NATURE<br />
Blek gul i fargen, med innslag av grønt. En fin, rikelig,<br />
vedvarende mousse. Nesen er frisk med fruktige<br />
toner, preg av sitrus. Full av komplekse smaker,<br />
godt balansert med en behagelig finish. Dette er<br />
en kvalitets cava med flott balanse. Alle druene<br />
blir håndplukket, bare free run juice blir brukt.<br />
Tradisjonell vinifikasjon ved hjelp av egne utvalgte<br />
gjærstammer. De forskjellige druetypene blandet<br />
og tappet, etterfulgt av den påfølgende sekundære<br />
gjæringen i flasken.<br />
FREIXENET CORDÓN<br />
ROSADO BRUT<br />
Lys rosa jordbærfarge, Fruktig nese. Rike florale og<br />
friske laurbærblad aromaer fra Garnacha, blandet<br />
med modne røde frukter, bjørnebær og jordbær,<br />
samt grenadine, tørket fiken og dadler fra Trepat.<br />
Ganen er frisk og lett, mykt og tiltalende. Druene<br />
holdes atskilt under prosessen. Forsiktig pressing<br />
og skallmaserasjon i 10 timer. Første gjæring foregår<br />
i temperaturkontrollerte ståltanker med gjær fra<br />
egne Freixenet kulturer. Deretter blir vinen tappet på<br />
flasker for sekundær gjæring.<br />
FREIXENET ICE CUVÉE<br />
ESPECIAL<br />
Lys strågul farge. Fine bobler kombinert med en<br />
nese av fersken, modne pærer, blomster og nyanser<br />
av tropiske frukter. Frisk med en søtlig lang finish.<br />
Tradisjonell vinifikasjon med annengangs gjæring<br />
på flasker i minimum 9 måneder. Denne Cava’en er<br />
utviklet spesielt for å kunne holde på kullsyre med<br />
isbiter. Server den i et stort glass over is eller bland<br />
den med ditt valg av ekstra smaker – for eksempel<br />
et par mynteblader eller noen skiver jordbær.<br />
FYLDE SØDME FRISKHET<br />
PROD Freixenet<br />
OMR Spania, D.O. Cava<br />
DRUE 50% Macabeo, 15% Xarel•lo, 35% Parellada<br />
ALK 12% SYRE 3,6 g/l SUKKER
Change language