Vinkatalog 2019

More documents

Info

HVITVIN ITALIA ”In conversion” Biodynamisk Økologisk! LANGHE NASCETTA MATIRÈ DOC Lys, klar, gyllen farge. Først noe tropiske, fruktige aromaer som senere utvikler seg mer mot Rieslingens karakter med sitrusfrukter, grønne epler, gress og mineral. Rene, klare aromaer. I munnen er den tørr, velbalansert og behagelig i en konsentrert og lang finish. 50 hl/ ha utbytte. Vinifisert på ståltank, uten malo. 8 mnd. flaskelagring før slipp. Skalldyrsvin i svært begrenset produksjon. Dette er en gjenoppdagelse av Piemontes glemte, gamle, hvite druer. Passer til fisk og skalldyr, lyst kjøtt, pasta og som ”drikkevin”.. FYLDE SØDME FRISKHET PROD Rivetto OMR Italia - Serralunga, Piemonte DRUE 100% Nascetta ALK 13% SYRE 5,85 g/l SUKKER 3 g/l EPD 2606507 VP 9748601 VEC 130880 VOL 75 cl, skrukork , ueiket CASTELLO MONACI PETRALUCE VERDECA SALENTO IGT Klar gul farge med grønne toner. Aromatisk nese med duft av nyslått gress, tropiske frukter og vår blomster. Frisk, fruktig med fine mineraler, velstrukurert med en krispig ettersmak. Vinmarker fra 2006 som ligger nære sjøen, dette gjør at smaken er veldig mineralsk.Druene plukkes i midten av September på natten. Perfekt til sjømat, lyst kjøtt og frikse oster. FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Castello Monaci / Gruppo Italiano Vini OMR Italia - Puglia DRUE 100% Verdeca ALK 12% SYRE 2,9 g/l SUKKER 1 g/l EPD 5014261 VP 8268201 VEC 147094 VOL 75 cl VILLA SILVIA TUSCANY WHITE Klar lys gul med grønt delikat skjær. Dufter av modne epler, pære og steinfrukter. Vinen er fyldig og frisk med god balanse mellom frukt og syre. Ingen opphold på eikefat. Passer til fisk og skalldyr, sushi, lyst kjøtt, salater, antipasti, pastaretter, milde oster og som aperitiff. FYLDE SØDME FRISKHET PROD Cesare Salvadori OMR Italia - Toscana, Florence DRUE 70% Trebbiano Toscano, 15% Malvasia, 15% Chardonnay ALK 12% SYRE 5 g/l SUKKER 1,5 g/l EPD 2751170 VP Kun Horeca VEC 133176 VOL 75 cl, skrukork , ueiket SANTI PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE IGT SORTESELE Klar lys gul farge. På nese er vinen fruktig og fyldig med toner av moden pære, tørket frukt og eng blomster. På smak fin frisk fruktighet og er godt balansert. Passer til fisk og skalldyr, salater, lyst kjøtt, asiatisk, milde oster og kan nytes alene. FOLONARI PINOT GRIGIO PROVINCIA DI PAVIA Strågul farge, frisk, fruktig på nesen med duft av honning og bananer. Tørr, frisk på smak med delikat innslag av modne pærer. Dette er en fin vin til aperitif, fiskeretter og salater men kan også nytes alene. FOLONARI SOAVE DOC Klar lys gul farge, frisk, fruktig på nesen med duft av blomster. Smaken er frisk med hint av melon og pærer, med en lang ettersmak. Dette er en fin vin til fisk, skalldyr, salater og asiatisk mat og kan nytes alene. FYLDE SØDME FRISKHET PROD Santi – Gruppo Italiano Vini OMR Italia - DOC Valdadige DRUE 100% Pinot Grigio ALK 12,5% SYRE 5,5 g/l SUKKER 4,5 g/l EPD 4027207 VP Kun Horeca VEC 135674 VOL 75 cl, ueiket FYLDE SØDME FRISKHET PROD Folonari – Gruppo Italiano Vini OMR Italia - Provincial di Pavia IGT DRUE Pinot Grigio ALK 12% SYRE 3 g/l SUKKER 3 g/l EPD 5250147 VP Horeca VEC 150271 VOL 75 cl, ueiket, skrukork FYLDE SØDME FRISKHET PROD Folonari – Gruppo Italiano Vini OMR Italia - Veneto, Soave DOC DRUE Garganega, Trebbiano di Soave ALK 12% SYRE 3 g/l SUKKER 2 g/l EPD 5250154 VP Horeca VEC 150270 VOL 75 cl, ueiket, skrukork 18
ITALIA NEW ZEALAND HVITVIN SANTI SOAVE CLASSICO DOC VIGNETI DI MONTEFORTE Klar lys gul farge. På nese finner vi en frisk duft av hvite blomster med hint av eksotiske frukter og akasie honning. Smaken er frisk, fruktig og balansert. Vinen er fyldig og med god lengde. Passer til fisk og skalldyr, salater, asiatisk, milde oster og kan nytes alene CASTELLO VICCHIOMAGGIO RIPA DELLE MANDORLE WHITE Stålgul på fargen. Duft av blomster, gule og hvite frukter, fersken,pære og hint av banan. Frisk, fruktig og elegant hvitvin. Temperatur kontrollert fermentering på stål taker. Perfekt som en terassevin og passer fint til fisk, skalldyr, salater, lyst kjøtt og lette retter. MONOCOLO GARGANEGA BIANCO Blekgul på fargen. Duft av eksotiske frukter som ananas og pasjonsfrukt. Frisk og fruktig på smak med en elegant avslutning. Frisk hvit vin med mye frukt. Temperatur kontrollert fermentering på stål taker. Passer fint som en ren «kose vin», fisk, skalldyr og salater. FYLDE SØDME FRISKHET PROD Santi – Gruppo Italiano Vini OMR Italia - Veneto, Soave Classico DOC DRUE 90% Garganega, 10% Trebbiano di Soave ALK 12,5% SYRE 5 g/l SUKKER 5 g/l EPD 4027264 VP 1287001 VEC 135673 VOL 75 cl, ueiket FYLDE SØDME FRISKHET PROD Castello Vicchiomaggio OMR Italia, Toscana DRUE 80 % Trebbiano , 20% Sauvignon Blanc ALK 13% SYRE 6,2 g/l SUKKER 0,5 g/l EPD 5154745 VP 10347701 VEC 148922 VOL 75 cl, skrukork, ueiket FYLDE SØDME FRISKHET PROD Castelnuovo del Garda OMR Italia, Veneto DRUE 100% Garganeg ALK 12% SYRE 6 g/l SUKKER 5 g/l EPD 5149331 VP 10215801 VEC 148657 VOL 75 cl, skrukork, ueiket MONOCOLO GARGANEGA BIANCO Blekgul på fargen. Duft av eksotiske frukter som ananas og pasjonsfrukt. Frisk og fruktig på smak med en elegant avslutning. Frisk hvit vin med mye frukt. Temperatur kontrollert fermentering på stål taker. Passer fint som en ren «kose vin», fisk, skalldyr og salater. FYLDE SØDME FRISKHET PROD Castelnuovo del Garda OMR Italia, Veneto DRUE 100% Garganeg ALK 12% SYRE 6 g/l SUKKER 5 g/l EPD 5149356 VP 10215806 VEC 148656 VOL 300 cl, BiB, ueiket BISCARDO OROPASSO Strågul med grønne refleksjoner. Delikat, meget aromatisk duft med blomster og hint av sitrusfrukter. Smaken er også meget aromatisk, frisk og mineralsk med god struktur og balanse. Garganegadruene blir høstet «late harvest», dvs. 20 dager senere enn normalt. Mens Chardonnay blir høstet «Green harvest», 15 dager før normalt. Vinifikasjon på ståltank og 5 måneder på bunnfall. Dette gir en morsom, aromatisk, anvendelig vin! Passer til pasta, risotto, supper, fisk, skalldyr, hvitt kjøtt og modne oster. FYLDE SØDME FRISKHET PROD Biscardo OMR Italia - IGT Veneto DRUE Garganega, Chardonnay ALK 13% SYRE 5,8 g/l SUKKER 6 g/l EPD Kommer VP Kommer juli VEC 151559 VOL 75 cl, ueiket MT OLYMPUS SAUVIGNON BLANC Lys, strågul farge. Aromaer av stikkelsbær, grape, sitrus og pasjonsfrukt, samt hint av friske urter. Velbalansert i munnen med god syrlighet. Crispy munnfølelse og god finish med middels lengde. Vinifisert i ståltanker, kaldfermentert og ueiket for maks friskhet i vinen. Passer til sjømat, svin, hvitt kjøtt, grønnsaker, salat, ost og som ”drikkevin” og aperitiff. FYLDE SØDME FRISKHET PROD MT Olympus Wines Ltd OMR New Zealand – Marlborough DRUE 99,5% Sauvignon Blanc, 0,5% Viognier ALK 13% SYRE 7,6 g/l SUKKER 3,5 g/l EPD 2796324 VP Kommer mai VEC 133632 VOL 75 cl, skrukork, ueiket 19
Page 1 and 2: VINKATALOG 2019 SAMMEN SKAPER VI VI
Page 3 and 4: INNHOLD CHAMPAGNE/ MUSSERENDE Frank
Page 5 and 6: FAGKOMPETANSE - VIN & MAT • OPPL
Page 7 and 8: FRANKRIKE CHAMPAGNE AYALA BRUT MAJE
Page 9 and 10: ITALIA SPANIA MUSSERENDE PODERI ELI
Page 11 and 12: SPANIA MUSSERENDE Økologisk! Økol
Page 13 and 14: AUSTRALIA CHILE HVITVIN THOMSON EST
Page 15 and 16: FRANKRIKE HVITVIN Økologisk! HUGEL
Page 17 and 18: FRANKRIKE HVITVIN PASCAL BOUCHARD C
Page 19: FRANKRIKE ITALIA HVITVIN PASSAGE DU
Page 23 and 24: SPANIA HVITVIN 875 METERS BY EL COT
Page 25 and 26: SPANIA TYSKLAND HVITVIN YOU & ME AL
Page 27 and 28: TYSKLAND HVITVIN Økologisk Økolog
Page 29 and 30: TYSKLAND USA HVITVIN ANSELMANN RIES
Page 31 and 32: FRANKRIKE ITALIA ROSÉVIN LE BIJOU
Page 33 and 34: SPANIA SANGRIA WINE COCKTAILS FREIX
Page 35 and 36: AUSTRALIA CHILE RØDVIN Biodynamisk
Page 37 and 38: CHILE FRANKRIKE RØDVIN Økologisk!
Page 39 and 40: FRANKRIKE RØDVIN VIDAL-FLEURY CÔT
Page 41 and 42: FRANKRIKE ITALIA RØDVIN REGNARD CO
Page 43 and 44: ITALIA RØDVIN SANTI AMARONE SANTIC
Page 45 and 46: ITALIA RØDVIN NINO NEGRI ROSSO DI
Page 47 and 48: ITALIA RØDVIN RIVETTO LANGHE NEBBI
Page 49 and 50: ITALIA RØDVIN CASTELLO MONACI PILU
Page 51 and 52: SPANIA RØDVIN EL COTO GARNACHA CRI
Page 53 and 54: SPANIA RØDVIN Økologisk Pet! CAND
Page 55 and 56: SPANIA RØDVIN MARQUES DE MAZA CRIA
Page 57 and 58: USA FRANKRIKE RØDVIN DESSERTVIN FR
Page 59 and 60: TYSKLAND ØSTERRIKE DESSERTVIN Øko
Page 61 and 62: SPANIA SVERIGE SHERRY FRUKTVIN LA G
Page 63 and 64: FRANKRIKE CALVADOS ROGER GROULT CAL
Page 65 and 66: SPANIA ITALIA JAMAICA SINGAPORE ØL
Page 67 and 68: CANDIDATO VIURA JOHANNISBERG RIESLI
Page 69 and 70: Château de Laubade - ble bygget i
Page 71 and 72:
Dino Illuminati - i 1890 ble vingå
Page 73 and 74:
SVERIGE Grythyttan Vin - Startet i
Page 76:
Haugen-Gruppen Wine & Spirits hauge
show all

Vinkatalog 2019

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?