Vinkatalog 2019

More documents

Info

HVITVIN CHILE FRANKRIKE SANTA CAROLINA CHARDONNAY Strågul farge. En frisk og fruktig vin med tropiske aromaer av pære, ananas, melon. Vinen er tørr, middels fyldig vin med smaksopplevelser av modne sitrusfrukter. Anbefalt til fisk og skalldyrsretter. Gjerne alene. HUGEL GENTIL Lys gul. Aromaer med innslag av sitron, blomst, grønne epler og urter. I munnen er den tørr, frisk, krispy, og fin i ettersmaken. Elegant og fin lengde. Bestselger fra Alsace som er en allrounder til mat. Vinen smaker godt til aperitiff, tapas, fisk i alle fasonger, tempura, sushi og krydret mat (indisk, mexikansk). HUGEL PINOT BLANC CUVÈE LES AMOURS Lys strågul farge. Friske aromaer av grønne epler, grape, lime og stikkelsbær. I munnen er den tørr, lett med smak av lime og eple. Vinen anbefales til asparges, froskelår, fisk, sushi og tempura. FYLDE SØDME FRISKHET PROD Santa Carolina OMR Chile - Rapel Valley DRUE 100% Chardonnay ALK 13,5% SYRE 5.5 g/l SUKKER 2.1 g/l EPD 521096 VP 286601 VEC 103025 VOL 75 cl, skrukork FYLDE SØDME FRISKHET PROD Hugel OMR Frankrike - Alsace DRUE 14% Gewurztraminer, 2% Muscat, 23% Pinot Gris, 20% Riesling, 41% Sylvaner & Pinot Blanc ALK 12,5% SYRE 6,1 g/l SUKKER 1,3 g/l EPD 4643227 / 520726 VP 3453305 / Kommer juli VEC 142600 / 103231 VOL 150 cl / 75 cl, ueiket FYLDE SØDME FRISKHET PROD Hugel OMR Frankrike - Alsace DRUE 100% Pinot Blanc ALK 12,5% SYRE 6,5 g/l SUKKER 0,4 g/l EPD 521013 VP 283101 VEC 103069 VOL 75 cl, ueiket HUGEL CLASSIC RIESLING Lys klar strågul. I aroma er det sitrusfrukter, mineralsk, floralsk, hint av honning. I munnen er den tørr, ren og elegant. Fin balanse. Anbefalt til aperitiff, østers, skalldyr, røkt fisk, og hvit geitost. HUGEL ESTATE RIESLING Klar strågul farge. I duften er den rik på de klassiske lagringsaromaer i Rieslingdruen som honning og petroleumskarakter. I munnen er den tørr, ren, og forfriskende. Fin balanse og syre. Anbefalt til skalldyr og grillet fisk. Tåler kremede sauser. HUGEL RIESLING GRAND VIN D´ALSACE ”GROSSI LAÜE” Lys, klar strågul med grønne toner. Aromaer av stikkelsbær, hvit pære og sitrusfrukter, mineraler, og et floralt preg. I munnen er den tørr, ren, konsentrert, og elegant i fin balanse. Den beste Riesling fra Alsace, kun fra Hugels egne Schoenenburg Grand Cru marker! Lagringspotensial. Passer utmerket til fisk, gjerne grillet. Tåler kremede sauser, kreps og hummer. FYLDE SØDME FRISKHET PROD Hugel OMR Frankrike - Alsace DRUE 100% Riesling ALK 12,5% SYRE 8.1 g/l SUKKER 3.3 g/l EPD 4643243/1037860 VP 4321105 / 4321101 VEC 142559 / 114240 VOL 150 cl/75 cl, ueiket FYLDE SØDME FRISKHET PROD Hugel OMR Frankrike - Alsace DRUE 100% Riesling ALK 12% SYRE 7.40 g/l SUKKER 7,5 g/l EPD 520510 VP 3453101 VEC 103145 VOL 75 cl, ueiket FYLDE SØDME FRISKHET PROD Hugel OMR Frankrike - Alsace DRUE 100% Riesling ALK 13,5% SYRE 7.7 g/l SUKKER 7,2 g/l EPD 1491091 VP Horeca VEC 118272 VOL 75 cl, ueiket 12
FRANKRIKE HVITVIN Økologisk! HUGEL CLASSIC GEWURZTRAMINER Lys strågul farge. Svært aromatisk, spontant fruktig av lichi, floralt med roseduft og akasie, parfymert. I munnen er den tørr og ren med fin struktur, rik og elegant. Bra lengde. Gewürztraminer slik bare Hugel og Alsace kan. Anbefalt til aperitiff, lettkrydret orientalsk mat, oster som blåmugg, munster og maroilles. FYLDE SØDME FRISKHET PROD Hugel OMR Frankrike - Alsace DRUE 100% Gewürztraminer ALK 14% SYRE 4,5 g/l SUKKER 8,6 g/l EPD 1037852 VP 4321201 VEC 114241 VOL 75 cl, ueiket HUGEL CLASSIC PINOT GRIS Strågul farge. I aromaene er den myk, elegant fruktig, friskhet med snev av aprikos og røyk. Tørr, rik og moden og har en fyldig og fet munnfølelse. Bra syre, fin harmoni, balanse og lengde. Perfekt matvin. Anbefalt til fisk og hvitt kjøtt som kalv og fugl. FYLDE SØDME FRISKHET PROD Hugel OMR Frankrike - Alsace DRUE 100% Pinot Gris ALK 13,5% SYRE 5.54 g/l SUKKER 3,5 g/l EPD 520635 VP 3453201 VEC 109746 VOL 75 cl, ueiket CHÂTEAU K BLANC - KATHARINA MOWINCKEL Lys gul farge. Intens nese med stor kompleksitet og elementer av sitron og pasjonsfrukt. I munnen får du en fyldig og rund vin med masse frukt og lang ettersmak. Druene er økologisk dyrket og Ecocertsertifisert. Katharina bruker minimalt med svovel i vinifise-ringen. 70% har gjæret og vært lagret på bunnfall i brukte og nye eikefat i 8 måneder, mens de reste-rende 30% er gjæret og lageret på bunnfall på temperaturregulerte ståltanker. Aperitiff, fisk og skalldyr, salater. FYLDE SØDME FRISKHET PROD Château K - Katharina Mowinckel OMR Frankrike - Bergerac DRUE 30% Semillon, 30 % Sauvignon Blanc, 30% Sauvignon Gris, 10% Muscadelle ALK 13,5% SYRE 3,75 g/l SUKKER 0,3 g/l EPD 4934444 VP 4214901 VEC 146171 VOL 75 cl, skrukork, ueiket Biodynamisk Økologisk! MARCHAND-TAWSE BOURGOGNE CHARDONNAY Dyp gul farge med grønne toner. Tørr med flott friskhet og mineralitet. Intens duft av grønne epler og pærer, med streif av aprikos, kaprioler, honning og smørtoner. Smaksrik med en lang, frisk sitruspreget ettersmak. Blanding av druer fra vinmarker i dem nordlige delen av Cote de Nuits som gir friskhet og vinmarker i Meursault som gir rundhet og kompleksitet. Hele klaser blir presset lett, alkoholholdig og malolaktisk gjæring i fat, ”sur lie” uten ”batonage”. 11 mnd lagring på brukte eikefat. Passer til fisk og skalldyr, salater og lettere kjøttretter som kylling og kalkun. FYLDE SØDME FRISKHET PROD Marchand-Tawse OMR Frankrike - Burgund DRUE 100% Chardonnay ALK 15% SYRE 3,37 g/l SUKKER 2 g/l EPD 4829404 VP 8267701 VEC 144706 VOL 75 cl, ueiket REGNARD CHABLIS Lys strågul med grønne noter. Aromaer av mineralitet, floralt og grønt av eple og selleri. I munnen er den tørr, delikat, velbalansert med preg av mineraler og sitrus. God og lang avslutning. Vinen anbefales til fisk og skalldyrsretter, aperitiff. FYLDE SØDME FRISKHET PROD Regnard OMR Frankrike - Burgund DRUE 100% Chardonnay ALK 12,5% SYRE 4,6 g/l SUKKER 0,4 g/l EPD 520296 VP 3452501 VEC 103230 VOL 75 cl, ueiket REGNARD CHABLIS 1ER CRU VAILLONS Ren, dyp, gul farge. Aromaer med konsentrert duft av ramsalte østers, sjø og mineraler. Smak av modne epler og sitrus, rund og velbalansert. Vinen har stor friskhet og eleganse. Lang og elegant mineralsk ettersmak. Anbefales til fisk og skalldyr, svin og kyllingretter. FYLDE SØDME FRISKHET PROD Regnard OMR Frankrike - Burgund DRUE 100% Chardonnay ALK 13% SYRE 4.6 g/l SUKKER 1 g/l EPD 520338 VP 3452601 VEC 103140 VOL 75 cl, ueiket 13
Page 1 and 2: VINKATALOG 2019 SAMMEN SKAPER VI VI
Page 3 and 4: INNHOLD CHAMPAGNE/ MUSSERENDE Frank
Page 5 and 6: FAGKOMPETANSE - VIN & MAT • OPPL
Page 7 and 8: FRANKRIKE CHAMPAGNE AYALA BRUT MAJE
Page 9 and 10: ITALIA SPANIA MUSSERENDE PODERI ELI
Page 11 and 12: SPANIA MUSSERENDE Økologisk! Økol
Page 13: AUSTRALIA CHILE HVITVIN THOMSON EST
Page 17 and 18: FRANKRIKE HVITVIN PASCAL BOUCHARD C
Page 19 and 20: FRANKRIKE ITALIA HVITVIN PASSAGE DU
Page 21 and 22: ITALIA NEW ZEALAND HVITVIN SANTI SO
Page 23 and 24: SPANIA HVITVIN 875 METERS BY EL COT
Page 25 and 26: SPANIA TYSKLAND HVITVIN YOU & ME AL
Page 27 and 28: TYSKLAND HVITVIN Økologisk Økolog
Page 29 and 30: TYSKLAND USA HVITVIN ANSELMANN RIES
Page 31 and 32: FRANKRIKE ITALIA ROSÉVIN LE BIJOU
Page 33 and 34: SPANIA SANGRIA WINE COCKTAILS FREIX
Page 35 and 36: AUSTRALIA CHILE RØDVIN Biodynamisk
Page 37 and 38: CHILE FRANKRIKE RØDVIN Økologisk!
Page 39 and 40: FRANKRIKE RØDVIN VIDAL-FLEURY CÔT
Page 41 and 42: FRANKRIKE ITALIA RØDVIN REGNARD CO
Page 43 and 44: ITALIA RØDVIN SANTI AMARONE SANTIC
Page 45 and 46: ITALIA RØDVIN NINO NEGRI ROSSO DI
Page 47 and 48: ITALIA RØDVIN RIVETTO LANGHE NEBBI
Page 49 and 50: ITALIA RØDVIN CASTELLO MONACI PILU
Page 51 and 52: SPANIA RØDVIN EL COTO GARNACHA CRI
Page 53 and 54: SPANIA RØDVIN Økologisk Pet! CAND
Page 55 and 56: SPANIA RØDVIN MARQUES DE MAZA CRIA
Page 57 and 58: USA FRANKRIKE RØDVIN DESSERTVIN FR
Page 59 and 60: TYSKLAND ØSTERRIKE DESSERTVIN Øko
Page 61 and 62: SPANIA SVERIGE SHERRY FRUKTVIN LA G
Page 63 and 64: FRANKRIKE CALVADOS ROGER GROULT CAL
Page 65 and 66:
SPANIA ITALIA JAMAICA SINGAPORE ØL
Page 67 and 68:
CANDIDATO VIURA JOHANNISBERG RIESLI
Page 69 and 70:
Château de Laubade - ble bygget i
Page 71 and 72:
Dino Illuminati - i 1890 ble vingå
Page 73 and 74:
SVERIGE Grythyttan Vin - Startet i
Page 76:
Haugen-Gruppen Wine & Spirits hauge
show all

Vinkatalog 2019

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?