Vinkatalog 2019
- No tags were found...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
RØDVIN<br />
ITALIA<br />
NINO NEGRI<br />
INFERNO VALTELLINA<br />
SUPERIORE<br />
Vinens aroma inneholder kryddersorter og tørkede<br />
blomster. Denne vinen kommer fra det minste<br />
og også minst tilgjengelige området i Valtellina<br />
med bratte bakker og brennende hete sommer<br />
temperaturer. De nøye utvalgte druene høstes for<br />
hånd i slutten av oktober.<br />
Vinen modnes på eikefat i 24 måneder før den blir<br />
tappet. Den har en sterk personlighet og passer<br />
godt til lam, vilt, rødt kjøtt og modne oster.<br />
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET<br />
PROD Nino Negri - Gruppo Italiano Vini<br />
OMR Italia - Lombardia, Valtellina<br />
DRUE 100% Chiavennasca (Nebbiolo)<br />
ALK 13,5% SYRE 5,1 g/l SUKKER < 1 g/l<br />
EPD 4438271 VP 3520501<br />
VEC 139440 VOL 75 cl, eiket<br />
PODERI ELIA<br />
DOLCETTO D’ALBA<br />
Dyp rubinrød farge med lilla toner. Fruktig duft med<br />
hint av kirsebær. Fruktig, fyldig og frisk i munnen<br />
med delikate aromaer av røde frukter. Vinen er lagret<br />
12 måneder på slavonske eikefat.<br />
Anbefalt til lettere kjøttretter, kraftige pastaretter<br />
og kylling.<br />
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET<br />
PROD Poderi Elia<br />
OMR Italia - Piemonte<br />
DRUE 100% Dolcetto<br />
ALK 12,5% SYRE 5.3 g/l SUKKER 2.0 g/l<br />
EPD 332288 VP 4270601<br />
VEC 113105 VOL 75 cl, eiket<br />
PODERI ELIA BARBERA<br />
D ’ALBA VI VEJE<br />
SUPERIORE<br />
Dyp rubinrød farge med lilla toner. Duft av bjørnebær<br />
og bringebær med lett krydret avslutning. Kompleks,<br />
fruktig og fyldig på smak. Vinen går bra med typiske<br />
Anti Pasti, pasta og hvitt kjøtt.<br />
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET<br />
PROD Poderi Elia<br />
OMR Italia - Piemonte<br />
DRUE 100% Barbera<br />
ALK 14% SYRE 5,6 g/l SUKKER 2.1 g/l<br />
EPD 4936100 VP Horeca<br />
VEC 145655 VOL 75 cl, eiket<br />
PODERI ELIA<br />
BARBERA D’ASTI<br />
Rubinrød farge. På nesen, røde modne bær og et<br />
svakt hint av toast. I munnen er vinen fyldig og<br />
kompleks på smak, den har mye friskhet og diskret<br />
tanniner. Frukten følger nesen med masse røde bær.<br />
Malolaktisk fermentering i fransk eik. Vinen modnes<br />
8-12 måneder i fat før den tappes på flaske.<br />
Opp til 8 års lagringspotensiale.<br />
Anbefalt til stekt kjøtt, spesielt vilt, braisert kalv,<br />
salami og modne oster.<br />
MANZONE<br />
BARBERA D`ALBA<br />
SUPERIORE ”LA SERRA”<br />
Mørk rød farge med stor kjerne. Rene aromaer av<br />
rød frukt, mørke kirsebær og bjørnebær, krydder og<br />
tobakk. I munnen er den først fruktig, frisk og intens.<br />
Balansert, fyldig og konsentrert. Lang ettersmak og<br />
myke tanniner i finish. Håndplukket, lavt utbytte. 16<br />
mnd. på eik og 12 mnd. på flaske. Vinen er ufiltrert<br />
og uklaret.<br />
Passer til hvitt kjøtt, storfe, vilt og pasta..<br />
MANZONE BAROLO<br />
«LE GRAMOLERE»<br />
Klar lys farge med lukt av modne kirsebær, rød<br />
blomst og sedertre. Fyldig balansert smak,<br />
konsentrert med flotte tanniner. Vinen passer bra<br />
til storfe, lam og kraftige vilt retter.<br />
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET<br />
PROD Poderi Elia<br />
OMR Italia - Piemonte, Asti<br />
DRUE 100% Barbera<br />
ALK 14% SYRE 5.6 g/l SUKKER 2.2 g/l<br />
EPD 2433399 VP Horeca<br />
VEC 128944 VOL 75 cl, eiket<br />
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET<br />
PROD Giovanni Manzone<br />
OMR Italia - Alba, Piemonte<br />
DRUE 100% Barbera<br />
ALK 14% SYRE 6,9 g/l SUKKER 3 g/l<br />
EPD 1733179 VP 4850001<br />
VEC 120732 VOL 75 cl, eiket<br />
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET<br />
PROD Giovanni Manzone<br />
OMR Italia - Piemonte<br />
DRUE 100% Nebbiolo<br />
ALK 14,5% SYRE 3 g/l SUKKER 6,3 g/l<br />
EPD 1733187 VP 4850101<br />
VEC 120733 VOL 75 cl, eiket<br />
44
Change language