03.05.2022 Views

Oppskrifter fra Haugen-Gruppen

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

X<br />

JUMPIN JACK SUPERSOFT TORTILLA LUN<br />

TABOULE SALAT<br />

Koke opp vann og hell over Taboule cous cous som prepp. På order legg<br />

ut tortillaen på grillen med mozzarella eller hummus og legg den på grillen<br />

så osten smelter og hold den varm. På order stek tynt høvlet fennikel<br />

og løk på grillen i noen minutter med hvitløk, litt soya og TABASCO® og<br />

olje sammen med cous cous og litt salt. Rett føre det er ferdig tilsett,<br />

agurk, cherry tomat i olje, mynte og koriander sammen med fersk<br />

rukkola og spinat. Legg hver tortilla i biter på bunn av tallerken og<br />

Taboule salat over - dresse med Gaue oliven olje og litt pepper.<br />

Number of servings: 10<br />

EPD Produkt Per servering Total<br />

5197793 Tortilla grill merket 30 cm Mission 1 st 10 st<br />

5460506 Taboule cosu cous Tipiak 1 kg 60 g 600 g<br />

revet mozzarella/ hummus 40 g 400 g<br />

1914548 Gaea oliven olje 15 ml 150 ml<br />

1264993 Kikkoamn Soysauce 3 ml 30 ml<br />

5456165 Paradiso semitørket Timian 1 g 10 g<br />

4215059 Paradiso Cherry tomat 1 kg 30 g 300 g<br />

4597308 TABASCO® peppersauce 1 ml 10 ml<br />

Koraiander fersk 2 g 20 g<br />

Mynta fersk 2 g 20 g<br />

Agurk I terning 40 g 400 g<br />

Rødløk, strimlet 15 g 150 g<br />

Ruccola 5 g 50 g<br />

Spinat 10 g 100 g<br />

Fennikel høvlet på 1 mm på mandolin 25 g 250 g<br />

Hvitløk 3 g 30 g<br />

MINITORTILLA FISH TOSTADA<br />

1: Kutt i 40 gr biter og paner i litt mel. 2: Miks mel og ris og øl til en røre<br />

3: Kutt kålen i meget fine strimler og miks med TABASCO® grønn og fetaost<br />

samt litt olje. La det sitte og marinere. 4: Gjør klar 2 stk 11 cm maistortilla<br />

ved og frittere dem eller stek dem i ovenen ca 10 minutter bruk 2-3<br />

per person, guacamole, lime og reddik er fine tilbehør. 5: Lag Chipotle<br />

alioli-miks Heinz Mayonnaise og TABASCO® sweet and spicy og litt lime<br />

Ved order: Dypp fisken i røren og i panko og friter i High performance<br />

Frityrolje til de er gyldenbrune og gjennomstekte, varm 2 tortilla totada<br />

per person og legg opp på tallerken; begynn å montere med guacamole,<br />

fisk og litt crispy slat om du vil ha det. Ta med limebiter med grovsalt.<br />

Pynt med Sweet and spycy alioli med Sweet and spicy på siden og<br />

servere 2 per personer, gjerne med Crisscut<br />

Number of servings: 10<br />

EPD Produkt Per servering Total<br />

4818670 High Performance Frityrolje 40 ml 400 ml<br />

4593521 Maistortilla Myk 10cm ELLER 2 st 20 st<br />

5362058 TABASCO® Sweet and spicy 2 ml 20 ml<br />

4307989 Mayonnaise 10 g 100 g<br />

2429314 TABASCO® Chipotle Sauce 10 ml 100 ml<br />

4861886 Sweet Potoato Criss Cut 125 g 125 g<br />

4171096 Guacamole Western Style 25 g 25 g<br />

Hjerte salat eller annen crispy salat 30 g 300 g<br />

Freske urter til pynt og limebåter 10 g 100 g<br />

5359658 Esgir glutenfri pank panering 10 g 100 g

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!