You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
X<br />
LAMB WESTON CRISSCUT SWEET POTATO<br />
ICE CREAM SANDWICH<br />
Frityrstek Crisscut a la minute og lag kuler av iskremen. Toss Crisscut med<br />
sukker og kanel i en bolle. Legg en iskremkule mellom 2 varme Crisscut<br />
og strø ekstra kanel og sukker på og smaksett med TABASCO® Habanero.<br />
Server.<br />
Antall serveringer: 10<br />
EPD Produkt Per servering Total<br />
4861886 Sweet potato Ciss cut 50 g 500 g<br />
5114061 TABASCO® Habanero 1 ml 10 ml<br />
Iskrem 90 g 90 g<br />
Kanel sukker 15 g 150 g<br />
STEAMBUN MED HOISIN RIBBE OG SWEET<br />
POTATO FRIES<br />
Damp steambuns etter beskrivelsen på pakken, dvs ca 6 minutter i damp<br />
i ovnen. Damp ribben i konveksjon i 1 time, fortsett og stek deretter på<br />
180 grader til fettet begynner og ”oppe” og bli sprøtt. Ta ut ribben og hell<br />
på Teryakimiksen og stek i 10 miutter til. Avslutt med GoTan Hoisin når<br />
den skal serveres. Tern agurken og tilsett TABASCO® grønn etter ditt eget<br />
ønske, eller følg oppskriften. Miks TABASCO® Chipotle med Heinz Garlic<br />
saus. Ved servering: Damp eller varm Steambuns i 1 minutt, kutt ribben i<br />
50 grams biter og varm opp om det er à la carte.<br />
Antall serveringer: 10<br />
BURRITO SANDWICH FYLT MED LAMB<br />
WESTON FRIES<br />
Plasser en 25 cm tortilla på benken og smør med mayo, legg på revet ost,<br />
grillet paprika, isberg og frityr stekt Lamb Weston Stealthfries 6 mm eller<br />
Lamb Weston sweet potato shoestring fries, Mexene krydder og valg av<br />
kjøtt eller El Paradiso bønner. Brett inn sidene mot midten og trykk den<br />
til slik at den er ca 2-3 cm høy. Grill på flatgrill, panne eller grukk slik at<br />
den limer sammen på siden ved åpningen. Kan preppes på forhånd med<br />
forgrilling og avslutning i ovn ved order om man serverer en gruppe.<br />
Number of servings: 10<br />
EPD Produkt Per servering Total<br />
1455997 Mission tortilla 25 cm 1 stk 10 stk<br />
5035076 Heinz Mayonnaise Seriosly good 10 l 20 g 200 g<br />
2429314 TABASCO® Chipotle Sauce 15 ml 150 ml<br />
2873826 Chipotle Chilipeppers 15 g 150 g<br />
Grønn salat 25 g 250 g<br />
4687711 Lamb Weston Stealth Fries Skin-on eller 60 g 600 g<br />
4859286<br />
Lamb weston Sweet Potato Shoestring Fries<br />
2,5 kg<br />
60 g 600 g<br />
2557122 Grillet paprika Paradiso 1 kg 25 g 250 g<br />
1564616 El Paradiso Mexican chilie beans eller 25 g 250 g<br />
kylling eller biff i biter 25 g 250
Change language