XVI Encontro Nacional de Estudos Populacionais da ABEP -- 2008

empregados no comércio e os operários da construção civil, do setor de transportes, das oficinas e das grandes fábricas de
tecidos locais iniciaram a difícil e demorada construção de sua identidade de classe, forjando nesses anos os elementos
fundamentais de sua cultura política. Além de resgatar e analisar tais processos histórico-sociais, esta tese tem como objetivo
fundamental suscitar e apresentar novas reflexões sobre os sentidos políticos e as repercussões na opinião pública dos
movimentos deflagrados por esses assalariados urbanos e suas associações classistas, nessa época, em prol da redução da
jornada diária e semanal de trabalho, por aumentos salariais e contra a exploração capitalista, a miséria e a exclusão social.
PERERA DÍAZ, Aisnara. Entre el oficio y la especialización: una visión del trabajo esclavo en las haciendas cafetaleras cubanas.
Comunicação apresentada no II Seminário sobre História do Café. Itu, Museu Paulista da USP/Museu Republicano Convenção de
Itu/Cátedra Jaime Cortesão, 10 a 14 de nov. de 2008.
RESUMEN. El presente trabajo tiene como objeto central el análisis de la existencia de esclavos con oficios especializados en las
haciendas cafetaleras cubanas del siglo XIX como evidencia de la búsqueda, por parte de sus propietarios, de autonomía en el
proceso de obtención de mano de obra calificada, a la vez que como estrategia de ahorro. En tal sentido aun cuando el
procesamiento del grano no era una labor de mucha complejidad ni exigía una infraestructura tecnológica comparable a la del
azúcar podemos afirmar que tal y como ocurrió en la manufactura del dulce, en las plantaciones cafetaleras se estableció una
división social del trabajo encaminada a buscar rendimiento y aprovechamiento de la mano de obra. Una evidencia importante al
respecto nos la brindan los inventarios de las haciendas, en ellos bajo la denominación de enseres y útiles -junto a la
enumeración de machetes, azadas, arados y cuchillas para podar- se describen algunos instrumentos usualmente empleados en
las faenas agrícolas y en el procesamiento de la rubiácea. Así aunque el grueso de la dotación se componía de trabajadores de
campo, llamados "gañanes" y considerados de menos calificación, sabemos que varios fueron destinado por su destreza a la
realización de la tarea más importante para el buen estado de los cafetos: la poda.
PRECIOSO, Daniel. Artes Liberais e Ofícios Mecânicos na Irmandade de São José dos Bem Casados dos Homens Pardos - Vila
Rica (1746-1800). Comunicação apresentada no XVI Encontro Regional de História da ANPUH-MG. Belo Horizonte, 20 a 25 de julho
de 2008.
RESUMO. As associações de irmãos leigos foram, ao lado das Câmaras Municipais, importantes contratadoras de mão-de-obra
dos chamados ofícios mecânicos e artes liberais nas Minas Setecentistas. Coadunando-se aos estudos recentes acerca dos
artífices e artistas que trabalharam nos projetos construtivos e de ornamentação dos templos mineiros a partir da segunda
metade do século XVIII e que apontaram a presença marcante de africanos, crioulos e mulatos (livres, forros ou cativos) nos
canteiros de obra, o objetivo da comunicação é apresentar os resultados aferidos com a pesquisa no arquivo da Paróquia do Pilar/
Casa dos Contos de Ouro Preto (APNSP/CC), no Arquivo Histórico do Museu da Inconfidência de Ouro Preto (AHMI) e na Casa
Setecentista de Mariana (ACSM). Através do cruzamento entre os inventários e testamentos dos homens pardos de S. José que