Anais do 11º Congresso Nacional SBAN - Sociedade Brasileira de ...

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© Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN Publicação quadrimestral/ Published three times to the year Tiragem/Print-run:1000 Impresso no Brasil/Printed in Brazil Capa: Ademar Assaoka Diagramação: Jotacê Desenhos Gráfi cos Nutrire: revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition, São Paulo, SP. v.1, (1990) - São Paulo, SP: SBAN, 2000 - Quadrimestral. Resumos em português, inglês e espanhol. Continuação dos Cadernos de Nutrição, a partir do v. 19/20 (2000). A partir do v. 31 de 2006 a revista passou a ter periodicidade quadrimestral. 1. Alimentos e alimentação – Periódicos. 2. Nutrição – Periódicos. I. Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN ISSN1519-8928 CDD 612.305 664.005 É permitida a reprodução de resumos com a devida citação da fonte/ Reproduction of abstracts is allowed as long as the right source is quoted. A Revista Nutrire é indexada pelas seguintes bases de dados: CAB, Chemical Abstracts, Lilacs (Literatura Latino- -Americana e do Caribe em Ciências da Saúde), Peri (Esalq), Periódica e Latindex.
Temas Livres Apresentação Oral Concorrente ao Prêmio
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