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242.2 Hotelaria Hospitalar: Evolução históricaHotéis e hospitais surgiram do mesmo tipo de empreendimento: albergues queabrigavam viajantes e peregrinos que viajavam de povoado a povoado e também recebiamenfermos. (BOEGER, 2003)Ainda segundo BOEGER (2003) o primeiro hospital, com atividades básicas derestaurar a saúde e prestar assistência concluindo diagnósticos e efetuando tratamentoslimitados conforme os padrões e condições da época, surgiu na cidade de Roma em 360 a.C.Com o desenvolvimento, o hospital assumiu características especificas:a) valetudinárias: eram enfermarias que prestavam assistência aos gladiadores romanos eguerreiros, estes eram localizados próximos ao alojamento das tropas e arenas o qual deuorigem aos hospitais militares e Cruz Vermelha Internacional;b) tabernae medicar: pronto atendimento sem internação, comparado a um ambulatório.A palavra hóspede originou do latim hóspes, que deu origem a hospitalis e hospitium,palavras estas que designavam locais para abrigar além de enfermos, viajantes e peregrinos.Hospitium – estabelecimento ocupado por pobres, incuráveis e insanos (atualmente hospício –termo usado pra designar hospital de psiquiatria). (BOEGER, 2003)Com o desenvolvimento dos hospitais a terminologia evolui conforme a época:a) Nosodochium – local para receber os doentes;b)Nosocomium – local para tratar os doentes, asilo de enfermos;c) Pitoxotrophium – asilo para pobres;d) Poedotrophium – asilo para crianças;e) Xenotrophium – asilo e refugio para viajantes estrangeiros;f) Gynotrophium – hospital para mulheres;g) Gerontokomim – asilo para velhos;h) Hospitium – hospital para doentes mentais.
252.2.1 ConceitosSegundo BOEGER (2003, p. 24) pode-se definir hotelaria hospitalar como sendo “areunião de todos os serviços de apoio 7 , que associados aos serviços específicos, oferecem aosclientes internos e externos conforto, segurança e bem estar durante seu período deinternação.”.O novo conceito de Hotelaria Hospitalar surge com a necessidade da busca deexcelência na prestação de serviços que agreguem valor ao cliente, visto agora como umcidadão com direitos a serem respeitados. Ainda não completamente estruturada, suacomposição varia, mas os objetivos são comuns: proporcionar conforto, segurança e bem estarao cliente externo e interno, através transformação do ambiente hospitalar, para torná-lo maisacolhedor. A preocupação em oferecer um ambiente agradável, seguro e humanizado, tanto aocliente externo como ao interno, passou de teoria e agora torna-se prática constante no dia-adianos hospitais onde a hotelaria foi, ou está, sendo implantada.Segundo CASTELI G. (2001, p. 56), “empresa hoteleira é uma organização que,mediante o pagamento de diárias, oferece alojamento à clientela indiscriminada”.O hospital também oferece alojamento mediante pagamento, mas a uma clientelaespecífica, que está necessitando de cuidados com a saúde. Ao contrário da organizaçãohoteleira, o hospital não está voltado ao lazer, mas ao atendimento ao cliente em um momentode grande vulnerabilidade e carência, quando necessita de cuidados com a sua saúde. Ocliente deixa o seu ambiente habitual de trabalho, de moradia e vai hospedar-se em um localque lhe causa medo, pelo desconhecimento da evolução de sua situação de saúde.Se no hotel todos os serviços prestados estão à disposição do cliente, no hospital essadisponibilidade é ainda mais importante, pois a vida do cliente pode depender da presteza comque for atendido, ou seja, eficiência e eficácia devem ser rotina num hospital.Podemos considerar a hotelaria hospitalar como a infra-estrutura do hospital voltadapara o conforto, segurança e bem estar do cliente externo e interno, buscando transformar oambiente para torná-lo mais acolhedor.Pela sua preocupação com o bem estar do cliente, a hotelaria hospitalar é voltada parauma contínua busca de excelência, conciliando os objetivos do hospital com o ato dehospedar. Esta preocupação com a busca de excelência foi, segundo VASCONCELOS (2001,7 Serviços de Apoio: recepção, limpeza de quarto, lavanderia, alimentação.
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