Shelf-Life Extension of Mu-Yor Sausage by Using Sodium Benzoate
Shelf-Life Extension of Mu-Yor Sausage by Using Sodium Benzoate
Shelf-Life Extension of Mu-Yor Sausage by Using Sodium Benzoate
- No tags were found...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
สรุปผลการวิจัย (ตอ)โซเดียมเบนโซเอต 1,000 - 2,000 มก/กก หมูยอมีอายุได 1 วันไมเกิดประโยชนเชิงพาณิชยไมเติมโซเดียมเบนโซเอต40เก็บที่อุณหภูมิ 4 o C เก็บนาน 56-62 วัน