Shelf-Life Extension of Mu-Yor Sausage by Using Sodium Benzoate
Shelf-Life Extension of Mu-Yor Sausage by Using Sodium Benzoate
Shelf-Life Extension of Mu-Yor Sausage by Using Sodium Benzoate
- No tags were found...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
เอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวของแหลงที่มาของจุลินทรียในเนื้อสัตวBacon et al., 2000หนังของซากวัว มีจุลินทรียทั้งหมด 1.6x10 8 -3.2x10 12 CFU/100 mlColiform bacteria 1.0x10 6 -7.9x10 7 CFU/100 mlEscherichia coli 3.2x10 5 -3.16x10 7 CFU/ml56