Shelf-Life Extension of Mu-Yor Sausage by Using Sodium Benzoate
Shelf-Life Extension of Mu-Yor Sausage by Using Sodium Benzoate
Shelf-Life Extension of Mu-Yor Sausage by Using Sodium Benzoate
- No tags were found...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
นงคราญ เรืองประพันธ (2544)พบวาเนื้อหมูมีการปนเปอนของ E . c o l i,S. aureus, C. perfringens และ Salmonellaรอยละ 75.0, 68.8, 44.4 และ 2.8 ตามลําดับ58