RLB 59 - Março de 2018

| Comer & Beber |
Muito mais do que massas
Em Porto Alegre um dos endereços mais surpreendentes é o
Atelier de Massas, incrustrado na Rua Riachuelo, 1482 - no centro
histórico. Inaugurado em 1992, o espaço é apertado – mas a comida
é boa, o ambiente acolhedor possibilita boas conversas. Serve
massas artesanais, feitas pela famiglia, combinadas com molhos
originais criados pelo proprietário da casa, o artista visual Gelson
Radaelli – que inclusive tem suas obras pelas paredes. Aberto de
segunda a sábado – das 11h às 14h30 e das 19h às 23h30
Xixo gaúcho resiste no Barranco
Considerada a melhor casa de carnes a la carte do Sul, o
restaurante Barranco é um dos poucos lugares onde ainda é
possível saborear um autêntico “xixo gaúcho” – um espeto que
reúne carnes de boi, porco, frango e salsichão, entremeados
com cebola, pimentão... Foi, antes do advento do rodízio, o
churrasco tradicionalmente servido em churrascarias urbanas
e de beira de estrada. Fundado em 1969, o Barranco fica na
Protásio Alves, 1578 - Alto Petrópolis – Porto Alegre - e abre de
segunda a segunda das 11h às 2h.
O Feitiço de almoçar na praça...
Agora que vai chegando ao fim a época de chuvas no DF,
uma boa pedida é almoçar à sombra de árvores, numa pequena
praça ainda sem nome na Vila Planalto. A comida é
brasileira, o atendimento é cuidadoso, mas o principal mesmo
é aquele ar interiorano que a casa propicia. O cliente pode
montar seus pratos sempre com um grelhado e acompanhamentos.
Abre toda semana, sempre para almoço das 11h30 às
15h. Os endereços na Vila são estranhos - Rua 5 lote 02 - Acampamento
DFL – mas é só perguntar...
Sabor mineiro em Brasília
O restaurante Caminhos de Minas, em Brasília, está em dois
endereços – comandados por mãe e filha. Para quem gosta daquela
comida cheia de sabores únicos, servida no próprio fogão
a lenha, não há melhor pedida. De quebra doces, um bom café
feito no bule e uma pinguinha lá das Gerais para quem gosta.
Eles abrem de segunda a segunda, sempre das 11h30 às 14h30.
Um fica na Vila Planalto e o outro junto a Sociedade Hípica de
Brasília – sendo que este tem mais facilidade de estacionamento.
50 Leitura de Bordo | março 2018 | www.leituradebordo.com.br