Anuario Estadístico de la Industria Láctea 2018 - Lactopress
Una guia estadística de consulta, con la información oficial más actual de la producción y consumo de productos lácteos para México. Una edición gratuita y abierta disponible para su consulta a través de internet.
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RADIOGRAFÍA DE CONSUMO DE LECHE EN POLVO<br />
DE LOS HOGARES EN MÉXICO<br />
VECES DE COMPRA POR<br />
HOGAR AL MES 3.5 VECES<br />
CANTIDAD ADQUIRIDA CADA<br />
VEZ DE COMPRA 1.66 KG<br />
TIENDAS DE<br />
ABARROTES<br />
SUPER-<br />
MERCADOS<br />
CREMERÍAS<br />
DICONSA<br />
LUGAR DE COMPRA<br />
27.98%<br />
12.77%<br />
9.83%<br />
40.90%<br />
CONSUMO PROMEDIO MENSUAL<br />
POR HOGAR 5.9 KG<br />
LICONSA<br />
MERCADO<br />
1.64%<br />
1.54%<br />
GASTO PROMEDIO POR VEZ<br />
DE COMPRA $90.5 A $95.3<br />
TIENDAS DE<br />
CONVENIENCIA<br />
1.40%<br />
OTROS 3.93%<br />
0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45%<br />
GASTO PROMEDIO MENSUAL<br />
POR HOGAR $327.86<br />
TAMAÑO DEL MERCADO NACIONAL<br />
72,636,121 KILOGRAMOS AL AÑO<br />
CONSUMO ANUAL<br />
PERSONAL 19.2 KG*<br />
VALOR DEL MERCADO NACIONAL<br />
$4,060,013,571 PESOS AL AÑO<br />
1/ Entera y <strong>de</strong>scremada<br />
*Promedio basado solo en los hogares que consumen este producto<br />
Fuente: ENIGH 2016. INEGI<br />
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