Anuario Estadístico de la Industria Láctea 2018 - Lactopress
Una guia estadística de consulta, con la información oficial más actual de la producción y consumo de productos lácteos para México. Una edición gratuita y abierta disponible para su consulta a través de internet.
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RADIOGRAFÍA DE CONSUMO DE BEBIDAS FERMENTADAS DE LECHE<br />
DE LOS HOGARES EN MÉXICO<br />
VECES DE COMPRA POR<br />
HOGAR AL MES 4.1 VECES<br />
TIENDAS DE<br />
ABARROTES<br />
LUGAR DE COMPRA<br />
54.79%<br />
CANTIDAD ADQUIRIDA CADA<br />
VEZ DE COMPRA 0.73 KG<br />
SUPER-<br />
MERCADOS<br />
CREMERÍAS<br />
TIENDAS DE<br />
CONVENIENCIA<br />
3.51%<br />
2.89%<br />
31.13%<br />
CONSUMO PROMEDIO MENSUAL<br />
POR HOGAR 3.0 KG<br />
DICONSA<br />
AMBULANTES<br />
1.87%<br />
1.82%<br />
GASTO PROMEDIO POR VEZ<br />
DE COMPRA $15.5 A $20.9<br />
OTROS<br />
1.71%<br />
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%<br />
GASTO PROMEDIO MENSUAL<br />
POR HOGAR $74.29<br />
TAMAÑO DEL MERCADO NACIONAL<br />
166,011,943 KILOGRAMOS AL AÑO<br />
CONSUMO ANUAL<br />
PERSONAL 9.8 KG*<br />
VALOR DEL MERCADO NACIONAL<br />
$4,115,956,385 PESOS AL AÑO<br />
*Promedio basado solo en los hogares que consumen este producto<br />
Fuente: ENIGH 2016. INEGI<br />
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