2020_manual_do_aluno

19. Educação Alimentar
Com o objetivo de estimular
práticas alimentares saudáveis na
infância, a Escola Espaço Educar
oferece o serviço de nutrição para
crianças da Educação Infantil e
do Ensino Fundamental, ajudando
a promover bem-estar e qualidade
de vida.
No dia a dia da escola, as
professoras são orientadas pela
equipe de Nutrição sobre a forma
adequada de ofertar e estimular
a aceitação dos variados tipos
de alimentos que são servidos
durante o lanche e refeições.
Nossos cardápios são
construídos para atender crianças nas diferentes faixas etárias, dando ênfase
para o grupo das hortaliças e frutas, tão importantes para a manutenção
da saúde. Para os alunos com restrições alimentares causadas por alergias,
dislipidemias ou obstipação intestinal, o cardápio é planejado de modo a atender
as especificações de cada situação. Neste caso é necessário a comprovação
médica.
Uma das mais importantes atividades realizadas pela equipe de
nutricionistas da escola é o programa de educação nutricional na sala de aula. O
objetivo é formar multiplicadores de informações sobre alimentação e nutrição,
permitindo, assim, que os alunos possam buscar a formação e ou manutenção
de hábitos alimentares
saudáveis na prevenção de
doenças crônicas. Utilizando
jogos, teatro de fantoches,
cartazes, brincadeiras, música
e histórias infantis, esse
programa visa valorizar a
interação e a participação dos
escolares, a fim de se conseguir
um processo educacional
interativo e dinâmico.
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