Anuário do Agronegócio 2020

FEIJÃO
Paraná lidera a
produção nacional
Marcos Santos – USP Imagens
O estado é que mas planta e o que mais produz, tendo uma condição climática mais
favorável para o cultivo do grão
O Paraná é também o principal
balizador do preço do produto
Desde 2006, o Paraná lidera a produção de feijão no Brasil
como o maior produtor da cultura, que é dividida em
três safras. Com boa aceitação no mercado e ciclo curto,
cerca de 90 dias entre o plantio e a colheita, o grão costuma
interessar aos produtores, que chegam a ter até três safras por
ano no estado.
Nas três safras de feijão o Paraná é o que mais planta e o que
mais produz, além de ter uma condição climática favorável para
a produção, principalmente o carioca.
O estado tem bons volumes ao longo de todo o ano, o que
propicia condições ao desenvolvimento da cultura. Entretanto, o
grande problema é o risco de ocorrência de geadas no plantio do
feijão de 2ª safra, pois as fases de granação ocorrem justamente
entre o outono e inverno, quando a planta está mais suscetível.
1ª safra
A 1ª safra é semeada entre os meses de setembro a novembro e a
colheita se dá entre fevereiro a abril. Os principais estados produtores
são: 1º Piauí, 2º Paraná e 3º Minas Gerais.
Apesar do Piauí ser o maior produtor em área é um dos piores
em produtividade devido à variedade produzida e o maior índice
tecnológico empregado na cultura. O Paraná é, portanto, o maior
produtor de feijão de 1ª safra no Brasil. É o estado do Sul do Brasil,
juntamente com Minas Gerais, no Sudeste, que baliza os preços
em todo o país nesta época do ano.
2ª safra
A 2° safra de feijão é plantada entre os meses de fevereiro a maio e
colhida entre setembro a novembro. Os principais Estados produtores
são: 1º Paraná, 2º Mato Grosso e 3º Minas Gerais.
3ª safra
A 3° safra da cultura é plantada entre os meses de julho a agosto
e a colheita ocorre entre os meses de outubro a dezembro. Destacam-se
com os principais produtores todos os estados do Nordeste,
onde se têm a maior produção. Mato Grosso, Goiás e Minas Gerais
também plantam feijão 3ª safra, mas em pequenos volumes.
Bahia e Pernambuco são os maiores produtores.
34 ANUÁRIO PARANAENSE DE AGRONEGÓCIO,
INDÚSTRIA E COMÉRCIO/2020 - 12ª EDIÇÃO