REVISTA CONNESSIONE VII EDIÇÃO

O levantamento do mastro de São João se
dá no anoitecer da véspera do dia 24. O
mastro, composto por uma madeira resistente,
roliça, uniforme e lisa, carrega uma
bandeira que pode ter dois formatos, em
triângulo com a imagem dos três santos,
São João, Santo Antônio e São Pedro; ou
em forma de caixa, com apenas a figura de
São João do Carneirinho. A bandeira é colocada
no topo do mastro.
A mistura cultural do Brasil também enriqueceu
no quesito comida nas festividades
juninas.
É uma comida mais gostosa que a outra. Dá
até para se perder na variedade de pratos e
quitutes que são servidos nessas festas!
O ingrediente mais usado nas receitas é
o milho, uma vez que a época é marcada
pela colheita do grão, mas outros produtos
como amendoim, batata doce, cachaça, vinho
e polvilho também são usados na preparação
de pratos e bebidas deliciosas.
Temos o tradicional bolo de milho verde,
baba de moça, canjica, pamonha, curau,
batata doce assada na brasa, pé de moleque,
biscoito de polvilho, entre outros. Por
causa da época fria, vinho quente e quentão
são as bebidas mais procuradas.
Além das tradicionais festas juninas e também
do Bumba meu boi no Maranhão, não
podemos esquecer que final de junho é
quando ocorre a disputa dos Bois Garantido
e Caprichoso na cidade de Parintins, na
Amazônia!
É uma apresentação a céu aberto, onde comquadrilhas.
Como Santo Antônio é considerado o santo
casamenteiro, são comuns as simpatias
para mulheres solteiras que querem se casar.
No dia 13 de junho, as igrejas católicas
distribuem o “pãozinho de Santo Antônio”.
Diz a tradição que o pão bento deve ser colocado
junto aos outros mantimentos da
casa, para que nunca ocorra a falta. As mulheres
que querem se casar, diz a tradição,
devem comer este pão.
A partir deste fato, o santo passou a ser
também o protetor dos padeiros.
No Nordeste o ponto alto gira em torno
dos dias de São Pedro e São João.
Existe uma lenda que diz que os fogos de
artifício soltados no dia 24 são “para acordar
São João”. A tradição acrescenta que ele
adormece no seu dia, pois, se ficasse acordado
vendo as fogueiras que são acesas em
sua homenagem, não resistiria e desceria à
terra. As fogueiras dedicadas a esse santo
têm forma de uma pirâmide com a base arredondada.
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