Revista Aquaculture Brasil - 22ed

Centro Pesqueiro do Jaraguá
O Projeto de Desenvolvimento Econômico Sustentável
do Centro Pesqueiro do Jaraguá é desenvolvido
pelo IABS por meio de uma cogestão com
a Prefeitura Municipal de Maceió. A infraestrutura
comporta atualmente 180 beneficiários(as) diretos
e cerca de 250 indiretos, de diferentes segmentos
da pesca artesanal, desde pescadores e marisqueiras
a carpinteiros navais, mecânicos e comerciantes de
pescado. Além de um importante equipamento para
o desenvolvimento da pesca artesanal, possui enorme
potencial turístico e busca se tornar referência na
comercialização de pescado local e de valorização
desta importante cultura histórica e tradicional que
deu origem à cidade de Maceió.
JAN/MAR 2021
Fotos © IABS
Produção de Base Comunitária do
Massunim
O vôngole, (Anomalocardia brasiliana) ou Massunim,
como é chamado no estado de Alagoas, é
um bivalve amplamente explorado em toda costa
brasileira. Na comunidade de Saquarema, localizada
na Barra de São Miguel, Alagoas, a extração e
beneficiamento do molusco é a única fonte de renda
de aproximadamente 20 famílias. No entanto, o
processo de produção da carne do Massunim e sua
subsequente comercialização encontra uma série
de desafios que vão desde as práticas de manipulação,
cocção e embalagem, até a garantia
de preços justos no acesso ao mercado e destinação
das conchas. Sendo assim, a paisagem
produtiva gera riquezas que vêm remunerando
atravessadores mais do que pescadores.
Com o objetivo de mudar esta realidade, o
IABS, em parceria com a Prefeitura de Barra
de São Miguel, desenvolveu um projeto que
busca fortalecer a produção de base comunitária
do molusco, onde contempla a estruturação
de uma estação de beneficiamento que
será operada pela comunidade.
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PARCEIROS NA 22° ED: