Caminhos do - VisitAlgarve

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CAMINHOS ALÉM DO CENTRO
jardim dos pescadores na marginal
ou então percorrer os recantos,
os becos, o labirinto de ruelas e
travessas, à moda do Sul.
O ambiente colorido do Mercado
estende-se ao logo de todo o dia.
De manhã vende-se peixe acabado
de pescar, de tarde as esplanadas
são o ponto de encontro e à noite
funciona uma zona de bares mesmo
junto à ria. É um espectáculo de
cores, aromas e sabores, um prazer
para os sentidos.
A Igreja Matriz, construída em 1695,
ostenta na fachada a seguinte
inscrição “À custa dos homens do
mar deste povo se fez este templo
em que só haviam umas palhotas”.
Próximo fica o Compromisso
Marítimo, fundado no século
XVIII, com a fachada marcada
pelos dois telhados de tesoura
tendo, ao centro, uma cúpula de
capela. É a partir da torre da igreja
que se contempla todo o vasto e
impressivo panorama da construção
tradicional de Olhão, a Vila Cubista:
As casas, com as açoteias a substituírem os telhados sugerem cubos sobrepostos.
Todos os frutos do mar participam na gastronomia de Olhão, desde o xarem com conquilhas, às
lulas cheias à moda de Olhão, aos guisados ou caldeiradas de litão ou safio. Surpreendente é o arroz
lingueirão, ou os chocos com favas.
Já a caminho de Tavira, não podemos prescindir de uma visita ao Parque Natural da Ria Formosa,
com sede a menos de 2 km da cidade. Partimos ao longo de um trilho que nos permite observar
as aves migratórias, a adaptação das plantas aos diversos habitats, os famosos cães de água, hábeis
mergulhadores cuja criação é outros dos atractivos do Parque. O moinho de maré está completamente
restaurado, e o murmúrio das vagas rivaliza com o cântico das aves.
Carreiras regulares, ou barcos de aluguer, levam-nos às ilhas da Culatra, da Armona e do Farol, à
descoberta das belezas da Ria Formosa.
Terra de muitas lendas, Olhão tem na história de Floripes uma moura encantada, muito linda, uma
prova do poder que a ria Formosa exerce sobre os olhanenses. Os mais velhos contavam que em
determinadas noites se ouve o seu lamento cantado, suplicando que a desencantem, prometendo em
troca felicidade e riqueza.
A dificuldade reside nas duras provas necessárias para tal empresa: Ir a pé com uma vela acesa até
Olhão - Secagem do litão
Festival do Marisco
uma das ilhas e voltar, durante a maré vazia. Caso a vela se apague durante os trajectos, o aventureiro
seria submerso pelas águas. Os homens do mar continuam ainda a recear o chamamento de Floripes e
muito poucos se aventuram a passar à noite no local das “aparições” e receando os “chamamentos”.
Estamos já de regresso ao Sotavento, e continuamos na zona da costa abrangida pela Ria Formosa
que de Faro até Cacela a Velha vai formando pequenas ilhas de areia e outras tantas praias de sonho,
como a Fuzeta ou Cabanas.
Chegaremos a Tavira para nos encantarmos com o Rio Gilão, onde a cidade, garrida, se mira. O rio
divide-a em duas partes, reunidas entre si por meio duma bela ponte românica composta por sete arcos.
Tavira possui ruas muito belas, um centro histórico que vai subindo em ruelas estreitas até ao castelo.
Supõe-se ser aqui a antiga Balsa, fundada pelos romanos. Foi depois pertença dos Mouros, como
atestam as inúmeras torres das igrejas, onde outrora existiam os minaretes das mesquitas. Recomendase
a visita ao centro de exposições do Palácio da Galeria, ao Castelo, ou a uma das muitas igrejas que
Tavira tem para oferecer. Valerá a pena, por isso, tomar assento no mini-comboio eléctrico e seguir a
carreira do património e também aquela que liga a cidade às Quatro Águas, onde se apanha o barco
para a maravilhosa ilha de Tavira, seguramente uma das melhores praias do Algarve.
Haverá ainda tempo para se apreciar um fabuloso por do sol junto ao forte de Cacela Velha, uma
pitoresca aldeia no topo de uma arriba arenosa fronteira à Ria Formosa.
Possivelmente fundada pelos Fenícios, por volta do ano 800 a. C. na região habitava também a tribo
lusitana dos Cúneos.
Ao chegarmos à aldeia, belos exemplares de arquitectura popular, mostram-nos outro Algarve, mais
genuíno. O mar despede-se de nós brilhando intensamente, despedimo-nos nós do sol para ir em
busca de umas deliciosas ostras, umas amêijoas, um bom peixe grelhado, ou um saboroso prato
de marisco salteado, antes de voltarmos a Vila Real de Santo António onde se acaba a rota dos
Caminhos para além do Centro.
Ria Formosa
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