Caminhos do - VisitAlgarve

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CAMINHOS ALÉM DO SOTAVENTO
Ria Formosa
caminhos além do sotavento
De mar a mar, com a serra no entretanto. Do
centro do Algarve ao Leste da Europa, deliciemo-nos
na grande volta meridional. Da capital à capital
passando pelo Algarve das falésias e penhascos,
das grutas e leixões, dos recatos arenosos e algares
escondidos. Pela encosta até à terra do Infante,
subindo a arribas e descendo a areais insuspeitos.
Mas cantemos também o homem, o casario alvo
interpelando o mar esmeralda; olhemos as mãos
sabidas e gretadas, cosendo as artes que amanhã vão
armadilhar o sustento; observemos os seus barcos
pontuando a grandeza do areal, humanizando-o
e transmitindo-lhe História; celebremos o homem
através dos sabores, diferentes na igualdade do mar,
iguais na diferença da serra: da cataplana de Albufeira
ao presunto de Monchique, da batata-doce de
Aljezur ao peixe em churrasco de Armação de Pêra
ou Lagos. No final, adocemos a boca com o figo ou
cantemos ao paladar com o bolo de amêndoa.
Da ida a Aljezur regressemos pela serra.
Entonteçamos nas estradas estranhamente
algarvias, pelas serras inusitadamente algarvias, por
entre a vegetação insolitamente algarvia. E nessa
desusada volta cheiremos o outro Algarve antes de
regressarmos à capital para o repouso do turístico
guerreiro.
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CAMINHOS ALÉM DO SOTAVENTO