ARTICOLE DE FOND

Buletinul AŞM. Ştiinţele vieţii. Nr. 2 (317) 2012
Microbiologia şi Biotehnologia
Acţiunea stimulatoare a compuşilor coordinativi asupra sintezei şi acumulării carotenoizilor
se datorează inducerii stării de stres celular care creşte odată cu majorarea
concentraţiei de compus. Sinteza sporită a carotenoizilor reprezintă un fenomen caracteristic
pentru dunaliela afl ată în condiţii nespecifi ce sau extreme de viaţă, indiferent
de factorul stresogen care acţionează [3, 4, 11]. Această proprietate a dunalielei este pe
larg valorifi cată, carotenoizii manifestând multiple efecte benefi ce asupra organismului
uman şi animal, reprezentând antioxidanţi naturali înalt efectivi. Iar în interacţiune
cu pigmenţii carotenoizi, pigmenţii clorofi lieni din biomasa de dunaliela accelerează
eliminarea agenţilor toxici din organism, reglând procesele de hematopoeză prin stimularea
biosintezei hemoglobinei [5, 7, 15].
Concluzii:
1. Conţinutul clorofi lei totale ( a+b) se reduce în prezenţa compuşilor coordinativi
[Fe O(Gly) (H O) ]NO •3H O şi [Fe O(Ala) (H O) ]NO •4H O, pe fundalul creşterii
3 6 2 3 3 2 3 6 2 3 3 2
conţinutului de carotenoizi.
2. Raportul clorofi la totală/ carotenoizi se micşorează odată cu majorarea concentraţiei
compuşilor coordinativi [Fe O(Gly) (H O) ]NO •3H O şi [Fe O(Ala) (H O) ]
3 6 2 3 3 2 3 6 2 3
NO •4H O, cele mai scăzute valori înregistrându-se pentru concentraţia de 10 mg/l.
3 2
3. Raportul clorofi la a/clorofi la b din biomasa dunalielei creşte la administrarea
compuşilor coordinativi ai Fe(III) studiaţi, dar şi odată cu mărirea concentraţiei acestora,
cea mai înaltă valoare evidenţiindu-se pentru concentraţia maximă (10mg/l).
Bibliografi e
1. Abd El-Baky H. et al. Production of antioxidant by the green alga Dunaliella salina. //
Int. J. Agri. Biol., 2004, vol. 6, no. 1, p. 49-57.
2. Abd El-Baky H. et al. Production of lipid rich in omega 3 fatty acids from the halotolerant
alga Dunaliella salina. // Biotechnology, 2004, vol. 3, p. 102-108.
3. Avron M., Ben-Amotz A. Dunaliella: physiology, biochemistry and biotechnology.
Boca Raton: CRC Press, 1992. 240 p.
4. Barsanti L., Gualtieri P.
Algae: Anatomy, Biochemistry, and Biotechnology. Boca
Raton: CRC Press, 2006. 301 p.
5. Ben-Amotz A. Industrial production of microalgae cell-mass and secondary products
- major industrial species Dunaliella. RICHMON, Amos ed. Handbook of microalgal culture.
Oxford, Blakwell, 2004, p. 273-280.
6. Bivol C. Particularităţile fi ziologo-biochimice şi de cultivare ale microalgei verzi Dunaliella
salina - sursă valoroasă de substanţe bioactive. Autoreferatul tezei de doctor în biologie.
Chişinău: CE USM, 2010. 30 p.
7. Chidambara M. et al. In vivo antioxidant activity of carotenoids from Dunaliella salina
– a green microalgae. // Life Sci., 2005, vol. 76, Issue 12, p. 1381-1390.
8. Duca M., Savca E., Port A. Fiziologia vegetală. Tehnici speciale de laborator. Chişinău:
CE USM, 2001. 173 p.
9. Garcia F. et al. Physiological characterization of Dunaliella sp. (Chlorophyta, Volvocales)
from Yucatan, Mexico. // Bioresour. Technol., 2007, vol. 98, Issue 7, p. 1359-1365.
10. Gareth L., Oliveira G., Morais R.
Production of a carotenoid-rich product by alginate
entrapment and fl uid-bed drying of Dunaliella salina. // J. Sci. Food Agric., 1999, vol. 76, no.
2, p. 298-302.
11. Gómez P. et al. Effect of salinity on the quantity and quality of carotenoids accumulated
by Dunaliella salina (strain CONC-007) and Dunaliella bardawil (strain ATCC 30861)
153