ARTICOLE DE FOND

Buletinul AŞM. Ştiinţele vieţii. Nr. 2(317) 2012
Fiziologia şi Samocreatologia
Figura 5. Valoarea numerică
a microorganismelor
familiei Streptococcaceae în
conţinutul intestinal al şoarecilor,
logaritmi zecimali.
Lotul: lotul I – experimental;
lotul II – martor.
Astfel, datele onţinute au evidenţiat proprietăţile prebiotice ale adaosului alimentar
elaborat „Presan” în rezultatul testării asupra şoarecilor albi, confi rmate prin sporirea
numărului de microorganisme din genurile obligative (Bifi dobacterium şi Lactobacillus)
respectiv cu 45,0 şi 43,39 % faţă de aceiaşi indici la cele din lotul martor. Concomitent
adaosul testat a manifestat activitate inhibitoare sau o capacitate de combatere a
microorganismelor condiţionat patogene din genurile Escherichia, Proteus şi familia
Streptococcaceae, diminuând cantitatea lor respectiv cu 23,20; 47,88 şi 23,90%.
Caracterul modifi cărilor indicilor cantitativi ai reprezentanţilor microfl orei
din genurile obligative în lotul experimental după 10 zile de la fi nisarea procesului
de administrare a confi rmat efectul pozitiv al adaosului elaborat atât asupra fl orei
microbiene intestinale obligative, cât şi a celei condiţionat patogene.
Concluzii
1. Adaosul alimentar biologic activ „Presan”, elaborat şi testat în premieră, provoacă
multiplicarea benefi că a microorganismelor intestinale obligative şi menţinerea lor la
nivel cantitativ optimal, ceea ce confi rmă proprietăţile sale prebiotice.
2. Infl uenţa stimulatorie asupra procesului de multiplicare şi dezvoltare a
microorganismelor din genurile Bifi dobacterium şi Lactobacillus argumentează faptul,
că adaosul alimentar „Presan” poate fi recomandat pentru utilizare, separat sau în
amestec cu astfel de bacterii, care pot fi parte componentă a unor preparate microbiene
farmaceutice biocomplexe de infl uenţă sanobiotică.
Bibliografi e
1. Alvaro E., Andrieux C., Rochet V. et al. Composition and metabolism of
the intestinal microbiota in consumers and non-consumers of yogurt. // Br. J Nutr.2007,
97(1), 126-133.
2. Anadón A., Martínez-Larrañaga M.R., Aranzazu Martínez M. Probiotics for animal
nutrition in the European Union. Regulation and safety assessment. Regul Toxicol.// Pharmacol.
2006, 45(1), 91-95.
3. Arsköld E., Svensson M., Grage H. et al. Environmental infl uences on exopolysaccharide
formation in Lactobacillus reuteri ATCC 55730. //Int. J Food Microbiol. 2007, 116(1),
159-167.
4. Branner G.R., Roth-Maier D.A. Infl uence of pre-, pro-, and synbiotics on the intestinal
availability of different B-vitamins. //Arch. Anim. Nutr. 2006, 60(3), 191-204.
52