Cap. 3 - Veterinary Pharmacon - ROMEO T. CRISTINA

Cap. 3 Principalele operaţiuni în tehnica farmaceutică
În tabelul 3.6. este redată corespondența presiune-temperatură, când manometrul
marchează “0” atmosfere la punctul de fierbere al apei.
Tabelul 3.6.
Relația dintre presiune şi temperatură în autoclavare
Presiunea (atmosfere) Temperatura (°C)
0,00 100
0,004 101
0,007 102
0,11 103
0,15 104
0,20 105
0,28 107
0,40 110
0,50 112
0,67 15
0,96 120
1,00 121
1,29 125
1,50 128
2,00 134
2,50 139
3,00 144
4,00 152
5,00 159
Durata de încălzire 10 la temperatura indicată de farmacopee este în funcție de volumul
flacoanelor cu lichid. Temperatura lichidelor (mai ales în flacoane) nu creşte în aceeaşi
măsură cu temperatura din interiorul autoclavului. Soluțiile din fiole vor atinge temperatura
autoclavului mai repede decât cele din flacoanele mari.
Durata de sterilizare 11 este constituită din:
- timpul de penetrare, care este dependent de volumul soluției de sterilizat, şi
- timpul de exprimare.
Calcularea duratei de sterilizare se face din momentul în care la manometru este
indicată presiunea corespunzătoare temperaturii dorite.
Schinzel (cit. P.I. Stoian, 1974) a calculat timpul de încălzire, exprimat în minute, pentru
realizarea unei sterilizări în comparație cu prevederile farmacopeei europene (tab. 3.7.).
Timpul necesar atingerii temperaturii de sterilizare în interiorul autoclavului sau în
interiorul materialului este dependent de particularitățile şi mărimea etuvei, natura materialului
supus sterilizării, volumul flacoanelor, în cazul lichidelor, chiar a flacoanelor goale.
M. Jeanot (cit. P.I. Stoian, 1974) a făcut studii legate de sterilizarea, constatând că
timpul de încălzire se măreşte pe măsură ce volumul lichidelor din flacoane creşte.
Se mai observă că, pe măsură ce etuva este încărcată cu un număr mai mare de
flacoane, durata necesară încălzirii creşte.
Prin urmare, indicațiile farmacopeelor de a se efectua sterilizarea un timp determinat, la
anumite temperaturi, nu sunt satisfăcătoare, dacă nu se indică şi condițiile în care sunt
valabile. Din motivele arătate, la etuvă nu se sterilizează volume mari de lichide preferându-se
divizarea lichidului în flacoane mai mici, care să nu depăşească, în general, 100ml.
Multe autoclave sunt prevăzute şi cu termometru, pe care se urmăreşte temperatura la
care se face sterilizarea. La cele prevăzute cu manometru temperatura este dedusă după
tensiunea de vapori a apei indicată pe manometru (fig. 3.26).
Majoritatea manometrelor la presiunea de 760 mm coloană de mercur, la punctul de
fierbere a apei, vor indica presiunea de 0 atmosfere. Altele includ şi presiunea atmosferică, iar
punctul de fierbere va fi notat cu 1 atmosfera, notată şi atü (“atmosphäre uberdruck”).
10
De exemplu: pentru sterilizarea unui flacon de 50 ml la 121°C sunt suficiente 14 minute, iar pentru un flacon de 1000 ml vor fi
necesare 24 de minute.
11
De exemplu: timpul de penetrare pentru un flacon de 50 ml soluție apoasă este de două minute, iar pentru un flacon de 1000
ml este de 12 minute.Pentru calcularea duratei de sterilizare se va folosi ca cifră de bază timpul de expunere la temperatura
indicată, 115,5°C la care se adaugă timpul de penetrare este de 2 minute la un flacon de 50 ml soluție apoasă). Deci pentru
sterilizarea a 50 ml de soluție la 115,5°C durata sterilizării va fi de 32 de minute, iar pentru sterilizarea a 1000 ml soluție durata
de sterilizare va fi de 54 de minute.
81