Yrkesutbildning i Skaraborg 2009 - Falköpings kommun

14
Utbildning till servitör
Livsmedelsutbildning – inriktning bageri/konditori
Utbildningen ger den kompetens
som motsvarar de grundläggande
yrkeskraven inom bageri- och
konditoribranschen.
Efter avslutad utbildning kan du söka
arbete på bagerier och konditorier i
Sverige och utomlands. Du kan även
arbeta inom livsmedelsindustrin och i
affärer. När du har arbetat några år kan
du erlägga yrkesprov hos din arbetsgivare.
Praktik ingår.
Förkunskapskrav:
Grundskola eller grundläggande vuxenutbildning
Kursort: Töreboda
Kursstart: 20 augusti
Kurslängd: 2 terminer
Utbildningen till servitör ger de kunskaper och
färdigheter som krävs för att arbeta som servitör. I
utbildningen ingår kursen serveringsteknik, yrkespraktik
samt en avslutande serveringsmodul.
I kursen serveringsteknik lär du dig serveringsmetoder,
matsedelsteknik, hygien, servicekunskap, vin-, spritoch
dryckeskunskap samt ekonomi. Yrkespraktiken
genomförs på ett restaurangföretag.
Serveringsmodulen avslutar utbildningen. Inom ramen
för den får du utbildning i praktiska moment som tranchering
och hur man ordnar en buffé.
Sista ansökningsdag: 15 maj
För mer information:
Terese Fahlgren Wallskog, tel 0506-180 87 alt 0706-27 08 04
E-post: terese.fahlgren.wallskog@toreboda.se
Hemsida: www.kanalskolan.se