Myten om den kommunala maten.pdf - Nybro kommun

7. Sjukfrånvaro
Inom nätverket har vi fått signaler att personal inom kostorganisationen ofta har hög sjukfrånvaro.
För att få underlag för detta och en framtida diskussion om eventuella förbättringar
har vi tagit fram statistik kring personalgruppen.
För att få fram en relevant jämförelse har även kommunens genomsnittliga sjukfrånvaro
tagits med.
10,0%
8,0%
6,0%
4,0%
2,0%
0,0%
Sjukfrånvaro i procent av arbetstid
Totalt Kost Totalt Kost Totalt Kost Totalt Kost Totalt Kost
Nybro Åstorp Osby Hörby Östra Göinge
0-29 år 3,3% 4,6% 2,2% 2,4% 2,2% 2,6% 3,6% 1,0% 3,8% 0,9%
30-49 år 5,5% 9,0% 4,1% 4,0% 4,9% 3,3% 5,0% 2,7% 5,0% 3,2%
över 50 år 5,2% 2,1% 4,3% 3,7% 5,5% 3,1% 6,0% 7,8% 5,1% 8,7%
Totalt 4,8% 5,9% 4,1% 3,7% 4,9% 3,2% 5,3% 5,7% 5,0% 5,8%
Kommunernas kommentarer:
Nybro
Vi har minskat personalstyrkan i köken de senaste åren. Vilket har lett till ökad belastning
och förslitningsskador. Medelåldern är 46 år.
Åstorp
Sjukfrånvaron avser enbart den personal som är anställd som kökspersonal i tillagningskök
och mottagningskök i förskola, skola och kostenhet. Medelåldern är 52 år.
Osby
Sjuktalen för kostorganisationen i Osby kommun ligger lägre än kommunen totalt. Medelåldern
för de som arbetade inom köken 2009 var 48 år.
Hörby
Sjuktalet för åldergruppen över 50 år är relaterat till förslitningsskador i höfter och leder,
värk. Medelåldern i kostenheten är 44 år, Totalt i kommunen är medelåldern 43 år
Av kostenhetens 15 kök är medelåldern i 9 kök 57 år.
Östra Göinge
Under 2009 var två personer långtidssjukskrivna (ej förslitningsskador) vilket påverkar
sjukfrånvaron mycket i en grupp om 40 personer. Personalens medelålder är 47 år, varav
17 personer är över 50 år.
28