Våren 2013 Magasinet Dubai - SWEA International

Emiratisk kultur
ETT BESÖK PÅ KULTURCENTRUM
Ibland kan det bara svårt att komma i kontakt med den emiratiska kulturen, trots att vi lever
mitt i bland den. Sheikh Mohammed Centre for Cultural Understanding ger oss expats chansen
att lära känna kulturen i det land vi lever.
Sheikh Mohammed
Centre for Cultural
Understanding grundades
1998 och strävar efter
att sprida kunskapen om
emiratisk kultur, religion
och traditioner i FAe. Centret har en
slogan - Open Minds, Open Doors
– genom vilken de hoppas kunna
minska klyftorna mellan landets
medborgare och expats genom ökad
förståelse för den lokala kulturen.
SMCCU finns beläget i Bastikya i de
gamla delarna av Dubai, hit är alla
välkomna. De erbjuder flera olika
guidade turer runt i Dubais gamla
kvarter, besök i Jumeirahmoskén,
frukost, lunch, middag eller brunch i
emiratisk anda.
en söndag i mars besökte jag
tillsammans med svenska skolans
personal centret, med förhoppningen
TexT SANDRA ALMEN FOTO ROS-MARI PERSSON
att lära känna den emiratiska kulturen
lite och att få en inblick i hur de
emiratiska barnens vardagsliv och
skoltid ser ut.
Vår guide heter Debbie, hon är
amerikan och berättar att hon vuxit
upp i en katolsk familj i USA, religion
har alltid varit en stor del av hennes liv.
I vuxen ålder kom Debbie i kontakt
med islam och ”det kändes helt rätt”,
steget från katolik till muslim är enligt
Debbie mindre än många tror.
Debbie börjar med att berätta om
den älskade emiratiska drycken kaffe.
Hon undrar om vi svenskar gillar att
dricka kaffe, ”JA” svarar vi unisont.
Även beduinerna drack kaffe, då den
varma drycken inte behövde kylas i
ökenhettan, dessutom hade den en
uppiggande effekt. I FAe bjuder man
på dadlar till kaffet, och i motsats till
vad vi är vana vid, så intas kaffet före
maten. Debbie förklarar att kaffet och
dadlarna förenklar matsmältningen när
de intas innan måltid, det är ”snällare”
mot magen.
Den typiska emiratiska måltiden består
ofta av ris (likt biryani) och kryddade
grytor med lamm eller kyckling,
maten påminner om det pakistanska,
indiska och libanesiska köken. Men
Debbie berättar att många familjer,
särskilt unga, äter västerländsk mat
som t.ex. pasta och hamburgare.
emiratierna älskar att bjuda hem
gäster lika mycket som vi svenskar,
ofta håller man till i familjens Majlis,
ett stort öppet rum i husets hjärta.
Man sitter på mjuka kuddar på golvet,
det är en gammal kvarleva från
beduinerna som inte hade möjlighet
att ha med sig matbord och stolar
i sitt nomadiska liv. Traditionen
säger att värdfamiljens yngste son
serverar kaffe och dadlar, det är en
Jenny Henningsson provar traditionell klädsel
konst att göra det korrekt, en duktig
”servitör” höjer familjens anseende.
Detta erbjuder också en möjlighet
för barnen att lyssna på de vuxnas
konversationer, en form av utbildning
enligt Debbie. När middagen serveras
lämnar värdfamiljen majlisen för att
äta måltiden i ett annat rum, man vill
inte ”konkurrera” med sina gäster om
maten.
Vi vill gärna veta mer om barnen och
skolan, är det likt vårt skolsystem?
Debbie har bjudit in två emiratiska
tjejer för att berätta lite om skola och
lek. Det finns i FAE både privata
och offentliga skolor. Den största
skillnaden dem emellan är att i den
privata skolan är undervisningen
på engelska, medan den offentliga
skolan enbart har arabiska som
undervisningsspråk. en av tjejerna
förklarar att detta får betydelse sedan
när man ska börja på universitet, det är
nämligen så att undervisningsspråket
på alla FAes universitet är engelska,
de ungdomar som läst på en privat
skola har här ett försprång.
Vi lärare på skolan får ibland höra
av våra elever att deras arabiska
lärare är väldigt stränga, så självklart
måste vi fråga, Är emiratiska lärare
extra stränga? Nja, blir svaret, det är
ju självklart lite olika, men Debbie
skjuter in att det förekommer att
elever får sig en smäll med linjalen på
handen om han eller hon misskött sig.
Hon ser dock inte detta som något
negativt, snarare som en sporre för
barnen att göra sina läxor, här skiljer
sig den emiratiska kulturen markant
från det som vi är vana vid.
Barnens lekar påminner mycket
svenska lekar; kull, hoppa hage och
spela med kulor är populärt. Vi undrar
vilka idrotter de emiratiska barnen
utövar och de berättar att ridsporter
är mycket populärt bland både flickor
och pojkar.
Under tiden som Debbie berättar
om den emiratiska kulturen serveras
kaffe, dadlar och en traditionell
lunch, allt smakar väldigt gott och vi
lämnar Sheikh Mohammed Centre
for Cultural Understanding mätta och
förhoppningsvis lite klokare vad det
gäller vår värdnations kultur.
52 VÅREN 2013 VÅREN 2013 53