Rutiner - Visita
Rutiner - Visita
Rutiner - Visita
- No tags were found...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Exempel på rengöringsschema/-program<br />
Område Frekvens/hur ofta Metod Rengöringsmedel<br />
(ev. dosering)<br />
Knivar, skärbrädor<br />
och maskindelar<br />
Arbetsredskap<br />
(övriga)<br />
Efter användning<br />
Dagligen, eller oftare<br />
vid behov (mellan<br />
vissa arbetsmoment<br />
för att undvika<br />
kontaminering)<br />
Diskas i hett vatten<br />
med rengöringsmedel.<br />
Sköljs under rinnande<br />
hett vatten.<br />
Lufttorkas.<br />
Demonteras så långt<br />
som möjligt. Hett<br />
vatten och<br />
rengöringsmedel, ev.<br />
diskas i maskin<br />
Tallrikar, bestick<br />
glas m.m.<br />
Skärmaskiner Dagligen Maskinen tas isär<br />
enligt instruktion.<br />
Delarna läggs i<br />
ljummet vatten.<br />
Diskas sedan i hett<br />
vatten med<br />
rengöringsmedel.<br />
Torkas torrt med<br />
engångspapper.<br />
(Smörjs med olja en<br />
gång per vecka.)<br />
Diskmedel<br />
Diskmedel<br />
Efter användning Maskindisk Maskindiskmedel<br />
Diskmaskin Dagligen Enligt leverantörens<br />
instruktioner<br />
Maskiner (övriga) Efter användning Plockas isär och<br />
rengörs enligt<br />
särskilda<br />
instruktioner.<br />
Arbetsytor<br />
(produktkontaktsytor)<br />
Ytor ovan eller i<br />
omedelbar närhet<br />
till arbetsytor (där<br />
risk för nedfall<br />
och förorening<br />
bedöms hög)<br />
Handtvättställ,<br />
handreglage,<br />
anordningar för<br />
Dagligen, eller oftare<br />
vid behov (mellan<br />
vissa arbetsmoment<br />
för att undvika<br />
kontaminering)<br />
Dagligen, eller oftare<br />
vid behov<br />
Dagligen, eller oftare<br />
vid behov<br />
Hett vatten och<br />
rengöringsmedel.<br />
Rengörs med ren<br />
trasa, hett vatten och<br />
rengöringsmedel.<br />
Rengörs med ren<br />
trasa, hett vatten och<br />
rengöringsmedel.<br />
tvål och tork<br />
Spis, micro, ugn Dagligen Grövre smuts tas<br />
bort. Disklösning<br />
läggs på med<br />
engångsduk. Våttorka<br />
Diskmedel<br />
Diskmedel<br />
Diskmedel<br />
Diskmedel<br />
Diskmedel<br />
Diskmedel<br />
Diskmedel
Change language