You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Innehåll APRIL <strong>2021</strong><br />
16<br />
28<br />
46<br />
”Det här är här för att stanna,<br />
det är ingen tillfällig fluga”<br />
Eva Lundström, Marknadschef på Scandic Sverige<br />
8 | HILDA KIRKHOFF<br />
Från arbete på hotell till vinnare av<br />
Hela Sverige bakar<br />
16 | ÅRETS TRENDER<br />
Färg, form och material<br />
24 | QUALITY HOTEL THE WEAVER<br />
Nytt hotelltorn är invigt<br />
28 | NY MÖTESTEKNIK<br />
Scandic storsatsar på ny mötesteknik<br />
för konferensgäster<br />
32 | BRASSERIE ASTORIA<br />
Björn Frantzéns nyöppnade restaurang<br />
33 | UTESERVERING<br />
34 | NYHETER<br />
36 | MILJÖVÄNLIGA SATSNINGAR<br />
38 | PRODUKTNYHETER<br />
40 | HILDAS FAVORITER<br />
Recept på kringlor och blommig lunch<br />
42 | VINSIDAN<br />
44 | DRINKSIDAN<br />
Rob Roy och två varianter på Negroni<br />
46 | STATISTIK<br />
Hämtmat - så många köper take-away och vill använda<br />
egen matlåda<br />
47 | BOKNYHETER<br />
48 | TÄVLING<br />
50 | NÄSTA NUMMER<br />
Vinn fina priser<br />
på sidan 48!<br />
6 www.hotellorestaurang.se
Change language