blum2.pdf
blum2.pdf
blum2.pdf
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Neden glukoz nişastaya çevrilir?<br />
Bitkilerde fotosentez ürünleri bir araya getirilerek glukoz elde<br />
edilir. Bitkiler glukozu kısa zamanlı enerji depoları olarak<br />
kullanırlar. Fotosentez yapılamayacağı zamanlarda (yağmurlu<br />
günler,kuru günler vs) kullanılmak üzere enerji depolanmak<br />
zorundadır. Bu nedenle glukozun bir kısmı nişasta olarak<br />
adlandırılan polisakkarit molekülüne dönüştürülür. Böylece bitki<br />
fotosentezde topladığı enerjinin büyük çoğunluğunu şekerler<br />
arasındaki kimyasal bağlarda depolar. Enerji gereksinimi<br />
olduğunda, glukoz moleküllerini bir arada tutan bağlar kırılır ve<br />
enerji elde edilir.
Change language