blum2.pdf
blum2.pdf
blum2.pdf
SHOW LESS
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Đnulin ve fruktanlar<br />
başlangıç olarak glukoz<br />
molekülü içeren fruktoz<br />
polimerleridir.<br />
Oligofruktoz inulinin bir<br />
alt grubudur. 10 taneden<br />
daha az fruktoz<br />
molekülü içerir. FOS<br />
gastrointestinal<br />
bölgenin üst kısmında<br />
sindirilebilmektedir.<br />
Sindirilirlikleri oldukça<br />
düşük olduğu için 1- 1.5<br />
kkal/g enerji verirler.<br />
Soğan, hindiba ve<br />
enginar diyetteki<br />
fruktanların en önemli<br />
kaynaklarıdır.<br />
Đnülin
Change language