John-C-Parkin-Siktir-Et

3. Bölüm - Siktir Et Demek
Yiyecekleri Siktir Edin.
Birleşmiş Milletler’deki obezite hakkında geçenlerde bir yazı okudum. Görünüşe göre nüfusun
%99’u obez. %1’lik dilime giren obez olmayan insanlar Los Angeles’ta yaşayan, televizyondaki ve
filmlerdeki aktörler. Yani eğer bir filmde oynayamıyorsanız, demek ki şişmansınız. Bu da tabii ki
evde bazı sorunlar yaratıyor:
“Chuck, yine mi pasta yiyorsun sen?”
“Hayır, Joline, ben tarçınlı ve kremalı pasta yer miyim hiç! Hayır, yemem.”
Yemek aslında gelişmiş ülkelerin sorunudur. (Yiyecek yemeğin olmaması tabii ki gelişmekte olan
ülkelerin daha büyük sorunudur, fakat…) Eğer kilo problemiyle savaşmıyorsak, o zaman doğru
şeyleri yemek için savaşıyoruz: Binlerce hoşgörüsüzlük, alerji ve her taraftan gelen değişik öneriler.
Son yıllarda süpermarketler, olması gerektiğini düşündüğünüz şeyleri içermeyen dizi dizi yiyecekler
sunuyor ve bizler de aşağıda sıraladığım şeyleri yemiş oluyoruz:
Glütensiz makarna
Kakaosuz çikolata
Kafeinsiz kahve
Şekersiz tatlandırıcı
Unsuz ekmek
Sütsüz dondurma
Şekersiz kek
Yağsız bisküvi
Etsiz sosis ve hamburgerler
Bütün bunlar o kadar komik ki! Ben de şimdi şu kelimeyi söylemek için sabırsızlanıyorum:
YİYECEKSİZ. Yiyeceksiz lazanya, yiyeceksiz pizza, yiyeceksiz tiramisuyu yemeyi dört gözle
bekliyorum. Eminim çok beğenilecek. Bazı yiyecekler yememeleri gereken ama yemeden de
duramayan insanlar için glütensiz, şekersiz zırvalıkları gibi, yiyeceksiz çizgisi de yemek yemeyen ya
da az yiyen, fakat süpermarketten yiyecek almadan duramayan, torbayı açıp yiyecekleri alıp daha
sonra da çarçur eden insanlar için tasarlanmıştır.
Yiyeceksiz lazanya benim favorim. İçinde bir de mikrodalgada kullanılabilir kap var. Çatalla
plastik kapağı açıyor, birkaç dakikalığına mikrodalgaya atıyorsunuz ve işte hazır. Kapağı
sıyırıyorsunuz ve içinde sadece lazanyanın kazınmış artıkları var. Hemen çöp kutusuna atıyorsunuz ve
kendinizi sanki yemeğinizi yemiş gibi rahat hissediyorsunuz.
Aç kalma ile ilgili sorunu anlıyorsunuz değil mi? Metroda yanınızda oturan yolcuları öldürüp