MİLASURUNKATALOGU

Katı üst
Solid top
|
Isothermal zones for differentiated cooking
Isothermal zones for differentiated cooking
(mod. ETA77, ETF77, ET77)
Menzil Özellikleri
40 dm2 yüzey alanına sahip pişirme plakası
dökme demirdir (10 mm kalınlık).
Gazlı modeller için, 10 kW'lık paslanmaz çelik
brülör, çıkarılabilir merkezi halkanın altına yerleştirilmiştir.
Piezo-elektrik ateşleme ve termostatik
kontrol. Elektrikli versiyonlar için pişirme plakası
benzersizdir ancak bağımsız kontrollü 4 pişirme
bölgesine sahiptir.
| Fırınlı versiyonlar
Emaye tabanlı paslanmaz çelik pişirme odası,
yalıtkan kasalı paslanmaz çelik çift cidarlı kapı.
Gazlı fırın: 6 kW brülör (maksi fırın için 8 kW),
kendi kendini dengeleyen alev ile; emniyet valfi
ve termokupllu termostatik sıcaklık kontrolü;
piezo-elektrikli brülör ateşlemesi. 3 GN 2/1 raf
desteği.
Elektrikli fırın: Pişirme odasının altına ve üstüne
yerleştirilmiş 5,3 kW paslanmaz çelik zırhlı ısıtma
elemanları; maksimum pişirme esnekliği için ayrı
alt/üst sıcaklık kontrolü ile termostatik sıcaklık
kontrolü. 3 GN 2/1 raf desteği.
Sağlamlık
• AISI 304 18/10 paslanmaz çelikten 1,5 mm tezgah
• Dökme demir pişirme plakası, 10 mm kalınlık
gaz versiyonları için
• Pürüzsüz çelik pişirme plakası, 15 mm kalınlık
elektrikli versiyonlar
• Paslanmaz çelik alt garanti daha iyi direnç
• Su korumalı IPX5 ile tasarlanmıştır
,Performanslar
• Gazlı versiyonlar: pişirmeyi ayırt etme imkanı, merkezde
500 °C'den sıcaklık aralığı
kenarlarda 200 °C'ye kadar
• Elektrikli versiyonlar: her pişirme bölgesi için 80 ila 450°
arasında bağımsız termostatik sıcaklık kontrolü
Temizlenebilirlik
• Sıvı toplama için preslenmiş kenarlara sahip tezgah,
temizlik işlemlerini kolaylaştırır
• Engelsiz yüzeylere sahip olmak için sınırlı sayıda vida
• Makinelerin altındaki alanın temizlenmesini kolaylaştırmak
için çıkarılabilir alt kısım
Bakım kolaylığı
• Vidasız yeni baca hızla çıkarılabilir
• Kolaylaştırmak için arka teknik bölme kamu hizmetlerine
bağlantı
• Ön panelin anında çıkarılması bileşenlere erişim
pişirme grupları / cooking equipments
Page No - 145