MİLASURUNKATALOGU

Katı üst
Solid top
900
Isothermal zones for differentiated cooking
Isothermal zones for differentiated cooking
(mod. TPE99A - TPE99T
Menzil Özellikleri
40 dm2 yüzey alanına sahip pişirme plakası
dökme demirdir (10 mm kalınlık).
Gazlı modeller için, 10 kW'lık paslanmaz çelik
brülör, çıkarılabilir merkezi halkanın altına yerleştirilmiştir.
Piezo-elektrik ateşleme ve termostatik
kontrol. Elektrikli versiyonlar için pişirme plakası
benzersizdir ancak bağımsız kontrollü 4 pişirme
bölgesine sahiptir.
Fırınlı versiyonlar
Emaye tabanlı paslanmaz çelik pişirme odası,
yalıtkan kasalı paslanmaz çelik çift cidarlı kapı.
Gazlı fırın: 6 kW brülör (maksi fırın için 8 kW),
kendi kendini dengeleyen alev ile; emniyet valfi
ve termokupllu termostatik sıcaklık kontrolü;
piezo-elektrikli brülör ateşlemesi. 3 GN 2/1 raf
desteği.
Elektrikli fırın: Pişirme odasının altına ve üstüne
yerleştirilmiş 5,3 kW paslanmaz çelik zırhlı ısıtma
elemanları; maksimum pişirme esnekliği için ayrı
alt/üst sıcaklık kontrolü ile termostatik sıcaklık
kontrolü. 3 GN 2/1 raf desteği.
Sağlamlık
• AISI 304 18/10 paslanmaz çelikten 1,5 mm tezgah
• Dökme demir pişirme plakası, 10 mm kalınlık
gaz versiyonları için
• Pürüzsüz çelik pişirme plakası, 15 mm kalınlık
elektrikli versiyonlar
• Paslanmaz çelik alt garanti daha iyi direnç
• Su korumalı IPX5 ile tasarlanmıştır
,Performanslar
• Gazlı versiyonlar: pişirmeyi ayırt etme imkanı,
merkezde 500 °C'den sıcaklık aralığı
kenarlarda 200 °C'ye kadar
• Elektrikli versiyonlar: her pişirme bölgesi için 80 ila
450° arasında bağımsız termostatik sıcaklık kontrolü
Temizlenebilirlik
• Sıvı toplama için preslenmiş kenarlara sahip
tezgah, temizlik işlemlerini kolaylaştırır
• Engelsiz yüzeylere sahip olmak için sınırlı sayıda
vida
• Makinelerin altındaki alanın temizlenmesini
kolaylaştırmak için çıkarılabilir alt kısım
Bakım kolaylığı
• Vidasız yeni baca hızla çıkarılabilir
• Kolaylaştırmak için arka teknik bölme kamu
hizmetlerine bağlantı
• Ön panelin anında çıkarılması bileşenlere erişim
pişirme grupları / cooking equipments
Page No - 168