You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
KISA KISA<br />
HELAL GIDA FUARI AÇILDI<br />
Dünya üzerinde 2 trilyon dolarlık bir payı bulunan ‘Helal Gıda’ pazarı Türkiye’de<br />
görücüye çıktı. GİMDES tarafından bu yıl ikincisi organize edilen fuar dün CNR<br />
Expo’da okunan Kur’an-ı Kerim ve dualarla açıldı.<br />
Fuarın açılış kurdelesini<br />
GİMDES Başkanı Dr. H. Kami<br />
Büyüközer, TİM Başkanı<br />
Mehmet Büyükekşi, <strong>ASKON</strong><br />
Başkanı Mustafa Koca ile yabancı<br />
katılımcılar birlikte kesti.<br />
Tek Bir Standart Şart<br />
Fuarın açılışında bir konuşma yapan<br />
GİMDES Başkanı Dr. H. Kami Büyüközer,<br />
“25-30 yıllık uzun ve çileli<br />
bir yoldan geliyoruz. Türkiye olmaz<br />
denilen bir konuyu yani ‘helal gıda’<br />
konusunu artık gündemine almış durumda.<br />
Türkiye bütün dünya Müslümanlarına<br />
ümit verici bir pozisyonda<br />
ve beklenti de bu şekilde.<br />
Dünyada 2 milyar Müslüman var ama<br />
helal gıda konusu öncelikli bir konu<br />
değil. Kimi yabancı ülkelerde helal<br />
gıda bulma sıkıntısı var. Sıkıntımız<br />
bütün dünyada geçerli tek bir helal<br />
gıda sertifikalandırmasının olmaması.<br />
İslam bir tane ama farklı farklı<br />
standartlar uygulanıyor. Maalesef<br />
farklılıklar var. Konferanslarımızda bu<br />
konuyu tartışacağız. Aynı zamanda<br />
son zamanlarda GDO furyası var.<br />
Bunların fıkıhta yeri nedir, bunu da<br />
tartışacağız. Bu ve bunun gibi önemli<br />
konular bu fuarda yer alacak” dedi.<br />
“Helal Gıdaya Destek...”<br />
<strong>ASKON</strong> Genel Başkanı Mustafa<br />
Koca, “Bu fuarların dünyada ne kadar<br />
ses getirdiğini biliyoruz. Bizler iş<br />
adamlarıyız. Gıda prosesini uygulamak<br />
ayrı bir güzellik. Bir avuç insan<br />
bu konuda ülkemize çok katma değer<br />
üretti. Helal gıda konusundaki ça-<br />
36 <strong>ASKON</strong> BÜLTEN<br />
OCAK/ŞUBAT/MART ‘12<br />
lışmalar ivmesini yükseltti. Yürüyen<br />
trende biz de olmalıyız. Hem de bir<br />
vagon halinde olmalıyız. Ülkemizde<br />
yapılan bu çalışmalara destek<br />
vermemek ahmaklıktan başka bir<br />
şey olamaz” değerlendirmesinde<br />
bulundu.<br />
“Rota Avrupa’dan<br />
İslam Coğrafyasına”<br />
Fuara destek veren sponsorlardan<br />
olan TİM Başkanı Mehmet Büyükekşi<br />
de şöyle konuştu: “10 yıl önce<br />
ihracatımızın yüzde 6’sını Müslüman<br />
ülkelere yaparken şimdi, bu rakam<br />
yüzde 20 oldu. Helal gıda sertifikasını<br />
Müslüman ülkeler arıyor. Sertifikası<br />
olmayan ürünler artık gümrüklerden<br />
geçemiyor.<br />
Burada önemli olan tek bir standart<br />
belirlenmesi. İhracatımızın büyük<br />
çoğunluğunu Avrupa’ya yapıyoruz;<br />
ama bu ülkelerde artık ciddi ekonomik<br />
krizler mevcut. Yeni pazarlara<br />
yönelmeliyiz. Ortadoğu ve Arap<br />
dünyası bizim için önemli. Mesela<br />
Irak geçen sene ihracatımızda 5.<br />
sıradaydı. Bu sene 2. sıraya yükseldi.<br />
Bu sene ihracatımızda yeni bir rekor<br />
kırmayı hedefliyoruz. GİMDES’e destek<br />
vermeye her zaman hazırız.”
Change language