sonarodnici

Dva prsta
46
1kgr. zelka
120 gr. crni maslinki
70 ml.maslinovo maslo
30 ml.sok od limon (ili jabolkov ocet)
1 ~e{ne luk
1 la`ica iseckan magdonos
sol
biber
Sitno iseckajte ja zelkata, dodadete gi
maslinkite i izme{ajte. Vaka spremenata
zelka so maslinki prelijte ja so maslinovoto
maslo i sokot od limon a potoa dodadete
gi sitno iseckaniot luk, magdonos i za~inete
po `elba.
Vakvata salata po `elba mo`e da ja podgotvite
so morkov ili cveklo.
4 svinski kremenadli;
2 sve`i kolbasi;
1 la`ica seckan kromid;
2 la`ici senf;
2 la`ici belo vino;
bukovec i mast
ILUSTRIRANA REVIJA ZA ISELENICITE OD Makedonija
Kremenadlite zase~ete gi do samata
koska. Sostavot od kolbasite
prome{ajte go so iseckaniot kromid,
senf, belo vino i bukovec. So toa napolnete
gi kremenadlite i zatvorete
gi so ~e~kalica. Vo zagreano tav~e so
maslo pr`ete gi polnetite kremenadli
od dvete strani po 5 min. Se slu`at
so pe~en kompir.
edna kutija pi{koti (200 gr.),
edna konzerva ananas
(500-600 gr.),
80 gr. puter,
80 gr. meleni orevi,
80 gr. {e}er vo prav,
4 sve`i `ol~ki od jajce i
{lag za ukrasuvawe
Penesto se matat puterot, `ol~kite
i {e}erot vo prav i se dodavaat
ise~kaniot ananas i orevite, i seto
popoleka se me{a. Na trkalezna podloga
oblo`ena so celofan ili aluminiumska
folija se redat pi{kotite,
potoa red krema, se dodeka ne se
potro{at. Redeweto da se zavr{i so
pi{koti. Pi{kotite pred redeweto
nakuso da se potopat vo mleko ili vo
sok od ananas.
Tortata se stava vo fri`ider do
sledniot den, za potoa da se svrti
na prikladna ~inija. Se ukrasuva so
{lag, ananas i pi{koti po sopstvena
`elba.