SprÃ¡va o stave Å¾ivotnÃ©ho prostredia Nitrianskeho kraja k ... - SAÅ½P

More documents

Recommendations

Info

Správa o stave životného prostredia Nitrianskeho kraja k roku 2002 6.2 CHEMICKÉ RIZIKOVÉ FAKTORY 6.2.1 Cudzorodé látky v potravinovom reťazci Sledovanie výskytu cudzorodých látok v zložkách životného prostredia a v produktoch poľnohospodárskej a potravinárskej výroby sa rozdeľuje do dvoch základných skupín. Prvou skupinou je kontrola, ktorá sa vykonáva zo zákona a jej cieľom je zachytenie nevyhovujúcich potravín v spotrebiteľskej sieti. Druhou skupinou je monitoring, ktorého cieľom je získavanie informácií o stave a vývoji kontaminácie zložiek životného prostredia, ale aj informácií o zdravotnej neškodnosti potravín na našom trhu. Výsledky kontroly cudzorodých látok slúžia k okamžitému prijímaniu opatrení a výsledky monitoringu, vrátane hodnotenia rizík, slúžia k prijímaniu preventívnych opatrení. Čiastkový monitorovací systém (ČMS) Cudzorodé látky v potravinách a krmivách pozostáva z troch subsystémov: Koordinovaný cielený monitoring, Monitoring spotrebného koša, Monitoring poľovnej a voľne žijúcej zveri a rýb Cieľom subsystému Koordinovaný cielený monitoring (KCM) je zistiť vzájomný vzťah medzi stupňom kontaminácie poľnohospodárskej pôdy, závlahovej vody, napájacej vody, rastlinnej a živočíšnej produkcie a získať informácie o kontaminácii jednotlivých zložiek potravinového reťazca. Počas piatich rokov sa sleduje rastlinná produkcia z honov a živočíšna produkcia z fariem v rovnakom katastrálnom území, tj. po piatich rokoch sa odber uskutočňuje na rovnakých miestach ako v prvom cykle KCM. V rámci KCM sú sledované základné kontaminanty - Pb, Cd, As, Cr, Ni, F, kongenery PCB, dusičnany a dusitany. V rámci KCM bolo v roku vykonaných 14 107 analýz, z ktorých 3,6% nevyhovelo platným limitným hodnotám. Nadlimitné hodnoty chemických prvkov boli namerané v okrese Nitra (Mojmírovce, Telince), Levice (Kozárovce, Starý Tekov), Komárno (Moča), Topoľčany (Ludanice), Šaľa. Cieľom subsystému Monitoring spotrebného koša (MSK) je získanie objektívnych údajov o kontaminácii potravín v spotrebiteľskej sieti v lokalitách reprezentujúcich 20 000 obyvateľov a rôzne formy osídlenia. Do spotrebného koša je zahrnutých 26 základných potravín a pitná voda. V roku 2002 bolo v rámci MSK vykonaných 103 357 analýz, z ktorých 2,93% bolo nevyhovujúcich. Nadlimitné hodnoty boli zistené v Nitre. Do subsystému Monitoring poľovnej a voľne žijúcej zveri a rýb (MPZ) boli z každého kraja zapojené vybrané okresy. Počet monitorovaných skupín a druhov zveri a rýb sa Tab. Porovnanie počtu vzoriek pôdy, vody, krmív, surovín a potravín rastlin. a živoč. pôvodu prekračujúcich limity stanovené pre obsah vybraných cudz. látok v kraji v r.2002 Nitriansky kraj Cudzorodá látka Chemické prvky Chróm Mangán Železo Nikel Meď Zinok Arzén Selén Kadmium Ortuť Olovo Dusitany Dusičnany NH4-katión Cl-anión Alfa aktivita PV NL % NL 152 4.8 0 0 72 3.4 55 2.6 0 0 0 0 9 4.1 26 3.9 0 0 17 1.9 9 1.1 16 1.8 11 0.5 17 0.8 13 0.6 0 0 19 17.3 3154 324 2145 2145 373 241 217 661 119 889 856 887 2165 2231 2113 2042 110 PV - počet vzoriek NL - počet nadlimitných vzoriek % NL - percento nadlimitných vzoriek Zdroj:VÚP v roku 2002 obmedzil na tie druhy, ktoré sa najčastejšie vyskytujú na celom území Slovenska. V roku 2002 bolo vykonaných 1 538 analýz, u ktorých sa zistilo 230 prípadov nadlimitných hodnôt. Nadlimitné hodnoty boli zistené v okrese Levice (Veľké Krškany) a v Šali. V rámci Kontroly cudzorodých látok v potravinovom reťazci sa v roku 2002 vyhodnotilo 40 172 vzoriek, z ktorých 2 717 nevyhovelo platným hygienickým normám. - 147 -
Správa o stave životného prostredia Nitrianskeho kraja k roku 2002 Tab. Nevyhovujúce vzorky na obsah chem. prvkov v kraji v r.2002 Okres Komodita PV NL Cudz. látka Komárno Levice Nitra Pôda Pôda Kompl.kŕm.zmesy Voda podzemná Voda pitná pre obyv. Voda podzemná Voda pitná pre obyv. Pôda Pôda Voda podzemná Voda pitná pre obyv. Voda podzemná Voda pitná pre obyv. Pôda Pôda Voda pitná pre obyv. Voda podzemná Hovädzie vnút. Pôda Pôda Pôda Pôda Voda pitná pre obyv. Voda pitná pre obyv. Voda pitná 8 23 7 19 74 19 74 31 3 38 469 38 470 68 86 19 31 12 86 86 86 71 304 304 3 2 3 1 8 17 10 15 1 2 5 9 2 3 8 5 8 12 1 16 9 14 3 7 5 1 Draslík Draslík Chróm Mangán Mangán Železo Železo Draslík Draslík Mangán Mangán Železo Železo Zinok Arzén Arzén Arzén Kadmium Kadmium Ortuť Olovo Draslík Mangán Železo Zinok Nové Zámky Voda pitná pre obyv. Voda podzemná Voda pitná pre obyv. Voda podzemná 18 604 18 604 4 19 5 12 Mangán Mangán Železo Železo Šaľa Voda pitná pre obyv. 42 1 Mangán Topoľčany Zlaté Moravce Pôda Voda podzemná Voda podzemná Voda pitná pre obyv. Voda podzemná Voda pitná pre obyv. Voda podzemná 42 24 61 109 61 109 28 1 1 1 1 1 2 1 Olovo Olovo Mangán Mangán Železo Železo Arzén Zdroj:VÚP Tab. Prehľad počtu nadlimitných hodnôt cudzorodých látok u jednotlivých druhov zveri a rýb v kraji r. 2002 Kategória Raticová zver Ryby dravé Údaje Počet vzoriek Počet analýz Počet nadlimitov Počet vzoriek Počet analýz Počet nadlimitov Ryby nedravé Počet vzoriek Počet analýz Počet nadlimitov Tab. Počet nadlimitných hodnôt cudzor. látok u rýb Cudzor. látka Ryba dravá Ryba nedravá As 0 0 Cd 1 1 Cr 0 0 Cu 0 0 Hg 0 1 Ni 0 0 Pb 0 0 PCB 0 0 spolu 1 2 Zdroj:ŠVPS Okres NR 18 120 3 - - - - - - Spolu 18 120 3 - - - - - - ZZdroj:ŠVPS Tab. Počet vzoriek, analýz a nadlimitov podľa ŠVPÚ za r. 1998 - 2002 Kategória Počet 1998 1999 2000 2001 2002 spolu ŠVPÚ Bratislava ŠVPÚ Dolný Kubín vzoriek analýz nadlimitov vzoriek analýz nadlimitov ŠVPÚ Košice vzoriek analýz nadlimitov ŠVPÚ Nitra vzoriek analýz nadlimitov Počet vzoriek celkom Počet analýz celkom Počet nadlimitov celkom 88 981 13 113 1137 38 138 1255 45 - - - 339 3373 96 87 985 17 106 1062 22 136 1355 70 - - - 329 3402 109 70 784 4 27 288 4 87 897 72 - - - 184 1969 80 76 718 25 58 364 7 72 509 23 38 114 0 244 1705 55 70 472 14 22 98 1 154 926 215 14 42 0 260 1538 230 391 3940 73 326 2949 72 587 4942 425 52 156 0 1356 11987 570 Zdroj:ŠVPS - 148 -
Page 1 and 2:
Slovenská agentúra ivotného pros
Page 3 and 4:
Správa o stave životného prostre
Page 5 and 6:
3. OCHRANA PRÍRODY A TVORBA KRAJIN
Page 7 and 8:
7.3 ENVIRONMENTÁLNE MANAŽÉRSTVO.
Page 9 and 10:
Page 11 and 12:
Page 13 and 14:
Page 15 and 16:
Page 17 and 18:
Page 19 and 20:
Page 21 and 22:
Page 23 and 24:
Page 25 and 26:
Page 27 and 28:
Page 29 and 30:
Page 31 and 32:
Page 33 and 34:
Page 35 and 36:
Page 37 and 38:
Page 39 and 40:
Page 41 and 42:
Page 43 and 44:
Page 45 and 46:
Page 47 and 48:
Page 49 and 50:
Page 51 and 52:
Page 53 and 54:
Page 55 and 56:
Page 57 and 58:
Page 59 and 60:
Page 61 and 62:
Page 63 and 64:
Page 65 and 66:
Page 67 and 68:
Page 69 and 70:
Page 71 and 72:
Page 73 and 74:
Page 75 and 76:
Page 77 and 78:
Page 79 and 80:
Page 81 and 82:
Page 83 and 84:
Page 85 and 86:
Page 87 and 88:
Page 89 and 90:
Page 91 and 92:
Page 93 and 94:
Page 95 and 96:
Page 97 and 98: Správa o stave životného prostre
Page 103 and 104: t t Správa o stave životného pro
Page 147: Správa o stave životného prostre
Page 186: Správa o stave životného prostre
show all

SprÃ¡va o stave Å¾ivotnÃ©ho prostredia Nitrianskeho kraja k ... - SAÅ½P

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?