Zdrowie & SPANiezbędne tłuszczeW dobie wszechobecnych odchudzających diet, liczenia kalorii i dbałości o szczupłą sylwetkęwarto pamietać, że niektóre tłuszcze mają zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Mowatu o tzw. niezbędnych nienasyconych kwasach tłuszczwych, do których należą kwasy omega 3i omega 6. Bez nich nasz układ odpornościowy nie będzie działał sprawnie. Ich zadaniemjest także wspieranie pracy mózgu oraz utrzymywanie prawidłowego poziomu cholesteroluPPowszechnie uważa się, że spożywanie tłuszczuprowadzi do otyłości i miażdżycy. Okazuje się jednak,że nie każdy rodzaj tłuszczu jest szkodliwydla naszego zdrowia. A nawet więcej – niektórez nich są niezbędne dla sprawnego funkcjonowaniaorganizmu. Istnieją dwa rodzaje tłuszczów –„dobre” i „złe”. Nasycone tłuszcze i tłuszcze transpodnoszą poziom „złego” cholesterolu. Spożywamyje m.in. wraz z produktami pochodzenia zwierzęcego,takimi jak sery, śmietana, kiełbasa czymasło, a także w pieczonych potrawach, daniachtypu fast food i rozmaitych przekąskach jak np.chipsy czy pakowane ciastka i ciasta.Istnieją jednak także „dobre” tłuszcze, które sąwręcz konieczne do sprawnego funkcjonowaniaorganizmu człowieka. Nazywane są niezbędnyminienasyconymi kwasami tłuszczowymi. Należądo nich kwasy tłuszczowe omega 3, które odnajdziemyw rybach oleistych i w niektórych olejachroślinnych, takich jak rzepakowy, lniany czy sojowy.Dostarczamy ich także wraz z żółtkiem jaja,nasionami soi i orzechami włoskimi. Cenne sąrównież kwasy tłuszczowe omega 6, które znajdująsię w oleju kokosowym, słonecznikowym,kukurydzianym, z nasion winogron, arachidowym,sezamowym i sojowym oraz w produkowanychz nich margarynach.Kwasy omega można również przyjmować w formiekapsułek lub wraz ze specjalnie wzbogacanymiproduktami, których na rynku pojawia sięcoraz więcej.Omega 3Zbawienne działanie kwasów omega 3, dzięki umiejętnościobniżania poziomu „złego” cholesterolu(LDL) oraz podnoszenia „dobrego” (HDL), opiera sięprzede wszystkim na ochronie przed miażdżycą. Kwasyte odgrywają także niebagatelną rolę w zapobieganiunowotworom. Hamują rozwój guzów, namnażaniesię tkanki nowotworowej i jej rozprzestrzenianie.Kolejną właściwością kwasów z rodziny omega 3jest łagodzenie uczucia łaknienia i wspomaganiespalania kalorii, dzięki czemu zmniejszone zostajeryzyko wystąpienia otyłości, a nawet cukrzycy.Kwasy z rodziny omega 3 usprawniają też pracękory mózgowej, zmniejszając ryzyko wystąpieniachoroby Alzheimera i stwardnienia rozsianego.Przeciwdziałają też depresji, stresowi i agresji.Ponadto korzystnie wpływają na wzrok, ujędrniająi ożywiają koloryt skóry, wzmacniają paznokciei włosy, poprawiają stan serca i naczyń krwionośnych.Odgrywają również znaczącą rolę w rozwojupłodu. Zapobiegają przedwczesnym porodom,warunkują odpowiednią masę urodzeniową noworodków.Dlatego tak ważne jest, aby kobietyw ciąży przyjmowały odpowiednie ilości kwasówomega 3.Niestety, w podeszłym wieku, umiejętność przyswajaniaprzez organizm kwasów omega 3 zostajezahamowana. Prowadzi to do pogorszeniafunkcjonowania układu nerwowego. Wzrasta teżryzyko chorób wieńcowych.Omega 6Kwasy omega 6 zapobiegają zakażeniom, usprawniajączynności nerek i są odpowiedzialne za gojeniesię ran. Korzystnie oddziaływują też na obniżeniepoziomu „złego” cholesterolu. Niestety, jeślispożycie tego kwasu jest zbyt wysokie, obniża sięrównież poziom cholesterolu „dobrego”. W konsekwencjimoże prowadzić to do zwężenia światłanaczyń krwionośnych i chorób serca. Zachwianarównowaga między proporcjami kwasów z rodziny3 i 6 może też być przyczyną rozrostu komórek nowotworowych.Stąd tak ważne jest, aby pilnowaćdziennego zalecanego spożycia kwasów z obutych grup. Dziś przyjmuje się, iż stosunek ten to4:5. Mniejsza wartość dotyczy kwasu omega 6. Jeślinatomiast stosunek wzrasta na korzyść omega6, przyswajanie omega 3 spada. Powodem jest to,iż kwasy z obu tych rodzin konkurują o te same,osiągalne w ograniczonych ilościach enzymy.Jeśli chcemy korzystać z dobroczynnych właściwościniezbędnych nienasyconych kwasówtłuszczowych, oprócz zachowania odpowiednichproporcji kwasów z obu rodzin, powinniśmy przestrzegaćteż kilku innych zasad. Oprócz spożywaniaryb, a także korzystania w kuchni z olei roślinnychi oliwy, pamietać trzeba o diecie bogatejw zielone warzywa (wpłyną na wchłanianieomega-3) oraz produktach bogatych w witaminę E.•48
LiptonOmega 3:6 Winiary –Zdrowaprzyjemność smaku!Omega 3 i Omega 6 –czy wiesz, co to jest i z czym to się je?Omega 3 i Omega 6 to naturalne kwasy tłuszczowe, które są niezbędne dla naszego prawidłowegofunkcjonowania i rozwoju, a ponadto wspierają odporność i pomagają utrzymać cholesterol naodpowiednim poziomie. Nasz organizm ich nie produkuje, dlatego powinniśmy dostarczać je w diecie.Nowy Majonez Omega 3:6 Winiary zawiera te dobroczynne kwasy tłuszczowe w najlepszych dlazdrowia proporcjach, a przy tym doskonale smakuje! Polubią go i dzieci, i dorośli.49
Change language