HISTAMINSKO TROVANJE RIBOM KEMIJSKI SASTAV RIBE
HISTAMINSKO TROVANJE RIBOM KEMIJSKI SASTAV RIBE
HISTAMINSKO TROVANJE RIBOM KEMIJSKI SASTAV RIBE
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
4.12.2009<strong>HISTAMINSKO</strong> <strong>TROVANJE</strong>Vrste bakterija povezane s nastajanjemhistamina su uglavnom prisutne uslanoj vodi. Prirodno su im staništeškrge i crijeva živih riba i te bakterijeni na koji način ne ugrožavaju ribu<strong>HISTAMINSKO</strong> <strong>TROVANJE</strong>Nakon uginuća obrambeni mehanizmiu mesu ribe više ne mogu inhibiratirast bakterija te bakterije koje sunaročito aktivne u stvaranju histaminarastu i produciraju ga8