13.07.2015 Views

HISTAMINSKO TROVANJE RIBOM KEMIJSKI SASTAV RIBE

HISTAMINSKO TROVANJE RIBOM KEMIJSKI SASTAV RIBE

HISTAMINSKO TROVANJE RIBOM KEMIJSKI SASTAV RIBE

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

4.12.2009<strong>HISTAMINSKO</strong> <strong>TROVANJE</strong>Vrste bakterija povezane s nastajanjemhistamina su uglavnom prisutne uslanoj vodi. Prirodno su im staništeškrge i crijeva živih riba i te bakterijeni na koji način ne ugrožavaju ribu<strong>HISTAMINSKO</strong> <strong>TROVANJE</strong>Nakon uginuća obrambeni mehanizmiu mesu ribe više ne mogu inhibiratirast bakterija te bakterije koje sunaročito aktivne u stvaranju histaminarastu i produciraju ga8

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!