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<strong>주간연예</strong><br />
e-mail: enews@usa.net<br />
라면 매니아 라티노<br />
편리성, 신속성, 경제성 때문에<br />
각광받고 있는 인스턴트 라면<br />
은 라티노 노동자들에게 최고로 사랑<br />
받는 식품으로 자리잡아간다. 매콤한<br />
맛을 선호하는 라티노의 입맛을 순식<br />
간에 사로잡은 한국산 컵라면은 라티<br />
노 밀집지역 세븐 일레븐, 가스 스테이<br />
션, 컨비니언스 스토어에 진열되기 무<br />
섭게 불티나게 팔린다. 음식 한류( 韓<br />
流 )의 한 몫을 톡톡히 차지하고 있다<br />
해도 과언이 아니다. 이 맛 저 맛도 아<br />
닌 닝닝한 일본산 니신(nissin ramen,<br />
日 淸 ) 라면은 분명 뒷전이다. 매콤하면<br />
서도 국물 맛이 진한 일품 한국산 라<br />
면으로 한 끼 식사를 대신하며 좋아하<br />
는 도시빈민들.<br />
한국 라면 매니아가 되어가고 있는<br />
것은 비단 애난데일 거주 라티노뿐만<br />
이 아니다. 컬모, 셜링턴 등 라티노 밀<br />
집지역이면 어디서든지 목격된다. 특<br />
별히 겨울철 일거리가 끊어져 주머니<br />
에 먼지만 가득한 라티노 노동자에게<br />
는 햄버거와 비교할 수 없는 최고의 먹<br />
거리로 호평을 받는다. 3.03oz(86g)의<br />
농심컵라면에는 약 65cm 길이의 면발<br />
75가닥이 있다. 한 줄로 이으면 대략<br />
50m정도 된다. 몇 년 전 통계에 의하<br />
면 한해 한인 한 사람이 먹은 라면은<br />
84개,총 38억 개가 소비되었다고 한다.<br />
38억 개의 라면을 차곡차곡 쌓으면 에<br />
베레스트(8,848m) 높이와 비슷하고,<br />
38억 개의 라면 면발을 일렬종대로 엮<br />
으면 지구와 달의 거리인 384,800km<br />
의 563배에 해당하는 불가사의한 길<br />
이가 된다.<br />
제 2차 세계대전의 패전국 일본의<br />
1958년, 모든 생산시설이 파괴되어 심<br />
각한 식량 기근에 시달렸다. 전승국 미<br />
국의 잉여 농산물 밀가루가 무상 원조<br />
되자 안도 시로후쿠라는 사람이 보관<br />
이 용이하고 대량 생산이 가능하고 가<br />
격 또한 저렴한 먹거리를 찾던 중 라면<br />
을 개발했다. 국수를 기름에 튀겨 국<br />
수 속의 수분을 증발시킨 후 건조시키<br />
고, 다시 끓는 물에 익히면 원래 모습<br />
을 갖게 되는 원리였다. 소맥분이 가지<br />
고 있는 후라보노이드(Flavonoid) 색<br />
소와 영양 강화를 위해 첨가된 비타민<br />
B2 때문에 노랗게 보이는 면발은 많은<br />
부피를 좁은 용기에 담기 위해 꼬불꼬<br />
불하게 만들어졌다. 이렇게 제2의 쌀<br />
로 태어난 일청 라면은 1963년 9월 삼<br />
양식품의 전중윤 씨의 소개로 한국에<br />
상륙하여 6·25 전쟁 이후 절대빈곤 해<br />
소에 크게 기여했다. 라면 종류의 다양<br />
함과 최고의 맛을 자랑하는 한국 라<br />
면은 종주국 일본, 전시 비상식량 건면<br />
을 즐겨 먹던 중국 그리고 아시안뿐만<br />
아니라 이제는 전 세계에서 통하는 국<br />
제 인스턴트 음식으로 자리잡고 있다.<br />
한인들 못지않게 라면에 환장하는 매<br />
니아들은 젓가락을 포크보다 더 편하<br />
게 사용하는 동양 국수 문화권뿐만 아<br />
니라 서양에서, 중남미에서 올라온 라<br />
티노들에게서 활발하게 신장되어 매<br />
해 8,000억 원 상당의 시장을 형성하<br />
고 있다. 한해 420억 개의 라면이 생산<br />
되면 중국에서 150억 개, 일본에서 54<br />
억 개, 인도네시아 62억 개, 미국이 20<br />
억 개를 각각 소비한다고 한다.<br />
팔팔 끓는 뜨거운 물을 붓고 3분을<br />
기다리면 얼큰한 맛을 즐길 수 있는 컵<br />
라면이 매주 화, 금요일 오전 애난데일<br />
웬디스 햄버거 앞에서 무료로 나눠진<br />
다. 동트기 전 새벽 찬 바람을 맞으며<br />
길거리에 나와 있던 노동자들의 추위<br />
를 녹이는 월동식품으로 사랑받는 라<br />
면, 매번 준비하는 다섯 상자의 컵라면<br />
이 순식간에 동이 나고 나면 늦게 도착<br />
한 라티노 노동자는 쓴 커피와 단빵을<br />
먹고 다음을 기약해야 한다. 노동자들<br />
의 시장기를 달래 주는 한인들의 따뜻<br />
한 정이 담긴 컵라면의 고소한 냄새가<br />
피어 오른다.<br />
• 도시빈민선교 & 재활용품<br />
기증문의 : 703-622-2559
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